Диета при варикозе: питание при варикозном расширении вен у мужчин и женщин

Основные признаки варикозной болезни – это нарушенное кровообращение в сосудах ног, замедленное кровообращение, сопровождающееся застоями крови в венах.

У больного возникает отечность, жжение в пораженной области, выступает капиллярная сеточка. Для успешной борьбы с заболеванием, кроме применения комплекса прописанных врачом лекарств, необходимы регулярные занятия лечебной физкультурой, а также соблюдение рекомендаций по питанию.

Основы диеты

Питание при варикозе вен должно быть полноценным, содержать весь комплекс необходимых витаминов, ценных элементов:

Витамины Е и Р, отвечающие за гладкость и крепость сосудов.
Витамин С, восстанавливающий нужную консистенцию крови.
Природные флавоноиды – вещества, нормализующие состав, способствующие уменьшению вязкости крови.
Грубые волокна, отвечающие за бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта, устраняющие запоры, очень нежелательные при варикозе, так как опасны повышенным давлением в малом тазе.

Диета при варикозе нижних конечностей подразумевает предпочтение продуктам, нормализующим состав крови, помогающим разжижению ее консистенции и способствующим укреплению сосудов. Поэтому диета при варикозе на ногах предполагает соблюдение следующих пищевых рекомендаций.

Продукты, при венозной болезни ног

Диета при варикозе не является слишком жесткой и строгой, сосудистым больным дозволено кушать довольно много разнообразных, вкусных, а главное полезных продуктов. В их число входят:

Всевозможные фруктовые и овощные культуры, травы, зелень. Очень полезно употреблять в пищу овощные салаты, заправленные растительными маслами, а также яблочным уксусом. Последний, кстати, сам по себе является лекарственным снадобьем, помогающим при болезни сосудов ног, употребляют его как внутрь, так и путем наружного применения.
Мясо нежирных сортов: говядина постная, куриная грудка, индейка. Готовить мясопродукты нужно с небольшим содержанием жира, отдав предпочтение тушению и варке на пару. Очень вкусно и полезно будет запечь кусок нежирного мяса в духовке с травами и небольшим количеством растительного масла.
Дары моря. Это как мидии с осьминогами, так и морские водоросли, особенно морская капуста. Такая пища незаменима из–за высокого содержания йода, отвечающего за работу щитовидной железы – главного регулятора гормонального фона организма.
Орехи, содержащие повышенное количество полезных растительных жиров и белков – необходимой составляющей рациона. Растительные жиры и белки, в отличие от животных, не наносят вреда организму при варикозном расширении вен.
Крупы, злаки, отруби. Источник грубых волокон и природных антиоксидантов.

Основы правильного питания при полиартрите суставов

Различные ягоды – вишня, черешня, клубника, крыжовник – кладезь аскорбиновой кислоты, очень хорошо разжижающей кровь.
Очищенная вода без газа, травяной и зеленый чай, фруктовые и травяные отвары. Пить нужно почаще, доводя суточное потребление жидкостей до полутора — двух литров. Для улучшения вкуса и придания пользы все напитки можно приправлять медом.

«Черный список» блюд и напитков

Как видно, диета при варикозном расширении вен на ногах слишком строгой и жесткой не является, венозному больному можно кушать довольно много вкусных, невредных блюд и продуктов. Но существуют продукты – табу, употребление которых будет поистине губительным при варикозе.

Алкоголь, крепкий чай и кофе. «Чемпионы» среди загустителей крови и продуктов, вызывающих спазмы сосудов.
Полуфабрикаты, щедро сдобренные консервирующими химическими веществами, воды с газом, копченые мясо, рыба, колбасы. Активно и быстро создадут излишки холестерина в крови.
Крепкие, наваристые супы и бульоны, холодец, также насытят кровь ненужным холестерином, лишат стенки вен нужной эластичности.
Пикули (маринады, овощи в маринаде), овощные (домашние в том числе) консервы, просто пища с избытком поваренной соли. Исключить полностью, ведь питание при варикозе направлено, в том числе, на устранение отечности ног.
Жирная и сладкая кондитерская продукция. Помимо холестерина, щедро образуемого в крови в результате присутствия в меню этих продуктов, побочным эффектом для сладкоежек являются лишние килограммы. А это, как мы помним, давление на вены, густая кровь и риск тромбообразования.

Примеры дневного рациона

Питание при варикозе должно быть дробным, по меньшей мере пять раз в день. Вот рекомендуемый дневной рацион:

1 прием: вареные на воде крупы, можно добавить нежирное молоко, ягоды, сухофрукты, орехи.
2 прием: измельченные овощи, приправленные растительным маслом и яблочным уксусом. Либо смесь нарезанных фруктов и натурального йогурта.
3 прием: суп на овощном или курином бульоне, на второе стейк из рыбы запеченный, тушеные овощи.
4 прием: свежие или замороженные фрукты (ягоды), можно залить натуральным йогуртом, добавить ложку меда.
5 прием: Каша на воде с салатом из овощей или кусочком нежирной рыбы.

Какой анализ крови нужно сдавать для определения тромбов

Возможно, кому–то удобнее составить для себя недельное меню. Как раз для таких случаев придумана семидневная специальная диета при варикозном расширении вен.

Понедельник

Первый завтрак: каша геркулес с сухофруктами.
Второй завтрак: коктейль из фруктов с мякотью, приготовленный в блендере с добавлением меда.
Обед: суп с крупой, салат из помидоров, огурцов и других овощных культур, приправленный маслом, хлеб серый.
Полдник: стакан натурального йогурта или кефира, можно с фруктами.
Ужин: рыбный стейк на пару, капустный салат.

Вторник

Первый завтрак: творожная масса с кусочками фруктов, приправленная медом.
Второй завтрак: суфле из фруктов, либо фрукты, измельченные и взбитые с яичным белком и медом.
Обед: овощное рагу.
Полдник: фруктово–овощной салат с йогуртовой заправкой. Можно брать не очень сладкие сорта яблок, груш, хорошо сочетаемые с морковью, сельдереем, топинамбуром.
Ужин: картофель толченный с добавлением молока, салат из вареных овощей.

Среда

Первый завтрак: Запеканка из творога, риса и сухофруктов.
Второй завтрак: Печеное яблоко с медом, можно добавить изюм или орехи.
Обед: Овощной суп или щи, на гарнир овощи тушеные. Кусочек серого хлеба.
Полдник: 200 мл овощного сока (предпочтителен свежевыжатый).
Ужин: котлеты из рубленого куриного мяса, овощи (можно приготовить в пароварке).

Четверг

Первый завтрак: творожники с фруктовым джемом.
Второй завтрак: фруктово–йогуртовое смузи.
Обед: суп из свежих помидоров, котлета из картофеля, можно приправить нежирной сметаной.
Полдник: нарезанные свежие овощи с добавлением растительного масла и яблочного уксуса.
Ужин: говяжье или куриное филе на пару, тушеный овощной гарнир.

Пятница

Первый завтрак: кусочек подсушенного хлеба со злаками, смазанный ореховой пастой.
Второй завтрак: стакан натурального йогурта или иного кисломолочного продукта невысокой жирности на ваше предпочтение, немного ягод или измельченных фруктов.
Обед: похлебка из свежих овощей (летом – можно окрошку), перец, начиненный смесью из овощей и нежирного мяса.
Полдник: 200 мл сока из фруктов (лучше свежевыжатого).
Ужин: стейк из красной рыбы, приготовленный в пароварке с прованскими травами.

Суббота

Первый завтрак: оладьи из овсяной или гречневой муки, джем с низким содержанием сахара.
Второй завтрак: орехово–фруктовая смесь.
Обед: суп из риса или гречки, рыба, запеченная с овощами.
Полдник: творог с сырыми или сушеными фруктами и медом.
Ужин: котлеты рис с фруктами и медом, тушеный в казане.

Воскресенье

Это самый тяжелый день, потому как разгрузочный. Можно пить кефир в количестве 1–1,5 литра.

Заключение

Как мы видим, питание при варикозном расширении вен достаточно простое и сбалансированное, имеет множество вариантов полезных, вкусных и несложных в приготовлении блюд.

Однако, перед соблюдением диеты следует пройти врачебное обследование на предмет возможных противопоказаний. Это могут быть как особенности желудочно-кишечного тракта, так и индивидуальная непереносимость.

Помните: в любом лечении, в том числе и при соблюдении диеты, очень важно соблюсти чувство меры.

Следите за своим здоровьем и питанием, не пренебрегайте разумными физическими нагрузками, ведь недуг гораздо легче предупредить, чем с ним бороться!

Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей: какой режим питания необходим для лечения

Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей согласовывается с врачом. Тип лечебного питания зависит от характера болезни и особенностей организма.

В диетический рацион не включаются продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию или усугубить течение варикоза. При тромбофлебите и варикозном расширении вен рекомендуется бессолевая диета.

Врач советует обогатить рацион овощами, свежими и запеченными фруктами, злаковыми культурами. При варикозном расширении вен можно есть гречку, рис, пшеничную кашу. Показано обильное питье.

Разгрузочные дни и продукты, которые не следует употреблять в пищу

Что касается диет, их много. Целью лечебно-профилактического питания при варикозе является восстановление тонуса кровеносных сосудов, снижение давления на вены нижних конечностей.

Перед началом диеты рекомендуется выдержать пост: один день необходимо пить соки. Желательно, чтобы они были свежевыжатыми и разбавленными водой.

Если хватает сил и энергии, пост можно продлить на 3 дня.

Многие люди боятся таких ограничений. Есть альтернативный вариант — фруктовый день, при котором сок заменяется на яблоки, отварную тыкву, абрикосы, бананы. Постепенно нужно переходить на стандартное диетическое питание. Максимальная продолжительность фруктовой диеты — 4 дня.

При варикозе в рацион следует включить орехи, злаковые. Основа питания — овощи и фрукты (сырые или термически обработанные). Варикоз предполагает много ограничений в плане питания. Из рациона исключаются:

блюда, приправленные специями;
черный чай (лучше отдать предпочтение зеленому);
сдобное печенье, торты, булки.
кофейные напитки;
любые острые, соленые, маринованные, жареные блюда.

Что представляет собой цветная диета

Она включает в себя овощи и фрукты разных цветов. Диета такого типа — хорошая разрядка для организма. Фрукты и овощи содержат набор микроэлементов, которые необходимы для укрепления сосудов. Лечебно-профилактическое питание также помогает чистить организм. При варикозном расширении вен можно употреблять:

баклажаны;
помидоры;
огурцы;
тыкву;
яблоки;
бананы;
тушеную капусту;
картофель.

Овощи и фрукты содержат не только витамины, но также кальций, магний. Эти микроэлементы повышают тонус сосудов. В рацион можно включить злаковые. Что касается напитков, самым полезным является шиповник при варикозе. Можно варить компот или кисель на основе клюквы, черной смородины, крыжовника. При варикозе и тромбофлебите не запрещен арбуз, можно есть дыню.

Нюансы лечебного питания

Диета предполагает множество правил. Нельзя есть перед сном. Питание 1 раз в день нарушит обмен веществ, даже если будет состоять из правильных продуктов. Последний прием пищи должен быть за три с половиной часа до сна. При варикозном расширении вен и тромбофлебите нежелательно пить молоко. Этот продукт нарушает эластичность сосудов, в итоге преодолеть болезнь становится труднее. При частом употреблении молока вены станут твердыми, в результате возникнет венозный застой.

Рекомендуется есть салаты из свежих овощей. В качестве заправки нужно использовать масло, а не майонез или какой-нибудь соус. Что касается острых блюд, ограничения тоже существуют. В салаты лучше не добавлять перец. Легкие салаты помогут очистить сосуды, что очень важно при варикозе.

Человеку с этим заболеванием нежелательно переедать. Перед приемом пищи рекомендуется наполнить желудок, выпив стакан воды. После этого можно приступать к трапезе. Важно учитывать совместимость продуктов. Молоко, сыр, творог не сочетаются с рыбой и курицей. Горох не едят вместе с грибами.

Дыня плохо усваивается, если употреблять ее с медом.

При варикозном расширении вен показан чай на основе мяты, ромашки, мелисы: за день можно выпивать до 1,5 л. Если желаете, приготовьте чай из листьев смородины.

Регулярное употребление освежающих напитков насыщает организм полезными компонентами, кровь при этом разжижается. При варикозе можно готовить окрошку.

Если рассматривать супы, показаны более легкие, с добавлением зелени (щавеля, шпината). Жирные бульоны под запретом: они закупоривают кровеносные сосуды.

При варикозном расширении вен можно есть говяжью печень: она содержит витамины и микроэлементы, которые необходимы для слаженной работы организма. Разрешается есть рыбу: она, как известно, содержит кальций, ускоряющий синтез белка. Если организму хватает этого компонента, сосуды функционируют хорошо.

При варикозе и тромбофлебите запрещены пирожные, торты. Не каждый может отказаться от сладкого, но все же стоит прислушаться к советам диетологов и исключить сладости из рациона. Шоколад рекомендуется заменить на орехи.

При варикозном расширении вен и тромбофлебите рекомендованы каши, особенно гречневая и пшеничная. Эти крупы содержат клетчатку, которая повышает тонус сосудов. При умеренном употреблении риса можно избавиться от солей, накопившихся за долгое время. Пшеничная крупа помогает вывести ненужный жир.

Гречка улучшает состав крови. Манная каша нормализует обменные процессы.

Что еще необходимо знать

Данная болезнь часто возникает у людей, которые плохо питаются. Важно соблюдать режим питания! Если при варикозе или каком-либо другом заболевании нарушать диету, возникнут серьезные пищеварительные расстройства.

К варикозному поражению вен склонны люди, имеющие проблемы с ЖКТ. Нельзя допускать зашлакованности организма. Пищеварительная система способна накапливать продукты распада, особенно — при неправильном питании.

Следует употреблять в пищу продукты, улучшающие обмен веществ.

Зашлакованность приводит к тому, что частички пищевых отходов начинают копиться в резервных депо. Последние предназначены для хранения полезных веществ. При необходимости организм начинает расходовать эти вещества.

Запас питательных компонентов, имеющихся в резервном депо, помогает бороться с вирусными и инфекционными недугами. Организм не должен копить токсины, вместо полезных для него веществ. В противном случае сил для борьбы с заболеванием не хватит. Зашлакованность — предрасполагающий фактор к болезням.

Варикоз и тромбофлебит часто возникают у людей с лишним весом. Помните важное правило — питаться нужно регулярно, но небольшими порциями!

Существуют так называемые «модные диеты». Не стоит путать их с лечебными. Вторые предполагают грамотное, сбалансированное питание: врач подбирает продукты, которые улучшают обмен веществ и насыщают организм питательными компонентами.

Стоит отметить, что одни продукты могут усиливать или ослаблять пользу других. Грамотное сочетание пищи помогает улучшить усвоение полезных веществ. Чтобы узнать основные принципы питания, нужно обратиться к диетологу.

Следуйте рекомендация специалиста: учитывайте необходимое вам количество калорий.

Как мы уже сказали, при варикозе полезны фрукты и овощи. Они могут быть свежими или запеченными. Если этот недуг протекает на фоне болезни ЖКТ, нужно отдавать предпочтение запеченным овощам и фруктам. Сырые могут раздражать слизистые желудка. При варикозе могут быть назначены витамины.

Чтобы справиться с этим заболеванием, нужно вывести из организма скопившиеся шлаки. Частички шлаков часто попадают в кровеносную систему, в результате возникает варикоз. Нужно периодически чистить организм. Полезны разгрузочные дни на соках.

Такие дни устраивают раз в неделю, не чаще. В разгрузочный или любой другой день стоит потреблять не более 1,5 л жидкости в сутки. Избыток воды тоже вреден: почки в данном случае испытывают большую нагрузку.

При варикозе можно пить по 200 мл воды каждые 3 часа.

Режим питания при варикозе

Продукты должны хорошо сочетаться. Специалисты советуют питаться 5 раз в день, порции при этом должны быть небольшими. Благодаря такому принципу питания, токсины и шлаки будут вовремя выводиться. Дробное питание полезно при любых недугах.

Очень важно отказаться от жаренной, маринованной, копченой, соленой пищи. Рекомендованы тушеные, отварные блюда. Мясо не должно быть жирным. При варикозе или первых признаках заболевания можно включить в рацион сыр. Данный продукт повышает эластичность сосудов.

Стоит отметить, что люди с варикозным расширением вен должны бороться с лишним весом, таким образом, удастся быстрее излечиться.

Если варикоз протекает на фоне ожирения, стоит ограничиться в употреблении хлеба. Хлеб — ценный продукт, он необходим для слаженной работы сосудов, но чрезмерное употребление нарушает функционирование внутренних органов. При ожирении стоит употреблять не более 3-х кусочков в сутки.

Стоит отметить, что этот продукт содержит щелочные компоненты: они необходимы для нейтрализации излишков щелочной кислоты, которая образуется в пищеводе. Варикозное расширение вен часто наблюдается у людей, которые употребляют соленые продукты.

Чтобы обеспечить профилактику болезни, нужно потреблять продукты с минимальным количеством соли.

Варикозное расширение вен лечат голоданием, но здесь учитываются особенности организма. Лечебно-профилактическое голодание показано не каждому: предварительно нужно консультироваться с врачом. С разрешения врача голодание дополняется медикаментозной терапией.

Если оно дает хорошие результаты, ускоряется процесс выздоровления. Помните: голодание не должно быть самопроизвольным: консультация врача обязательна! Специалист назначает обследование и подбирает подходящую программу лечения. При отсутствии противопоказаний диетологи советуют голодание в середине августа.

За лето организм насытится полезными веществами.

Диета при тромбофлебите

Тромбофлебит нижних конечностей — опасное заболевание, оно может привести к инвалидности! В данном случае необходима диета, исключающая жаренные, соленые, перченные, копченные, сладкие блюда. Важно отказаться от вредных привычек, к ним относят не только курение и употребление алкоголя, но также переедание. Цель лечебного питания при тромбофлебите — укрепить сосуды, улучшить качество крови.

Употребление запрещенных продуктов приводит к тому, что на стенках сосудов откладываются бляшки, а это первый шаг к атеросклерозу! Легкие витаминизированные продукты, в частности фрукты и овощи, повышают эластичность сосудов, способствуют разжижению крови.

Стоит отметить и то, что лечебно-профилактическая диета нормализует свертываемость крови. Тромбоз может потребовать хирургического вмешательства: даже в этом случае нужно соблюдать диету.

Если заболевание протекает на фоне повышенной массой тела, следует бороться с лишним весом, таким образом, венозные стенки будут испытывать меньшую нагрузку. Важно нормализовать обмен веществ и поддерживать здоровье органов ЖКТ.

Диета при тромбофлебите предполагает употребление:

салатов, заправленных растительными маслами;
овощей и фруктов;
нежирного творога, сырников, приготовленных в духовке;
ягод;
арбуза и дыни;
рыбы;
продуктов, содержащих магний (каша-геркулес, овсянка).

Потребление углеводов должно быть сведено к минимуму. Не рекомендуется есть жаренное, любые продукты с добавлением химии. Лечебное питание предполагает обильное питье. Полезна чистая вода в количестве 1,5 л в день.

При тромбофлебите нельзя потреблять:

соевое и натуральное мясо;
шиповник;
бобовые;
гранат;
свежий белый хлеб;
жирные молочные продукты.

Диета при варикозе и тромбофлебите крайне способствует выздоровлению. При правильном питании улучшается кровоток, сосуды восстанавливают функции и становятся более эластичными. Правильная диета обеспечивает профилактику болезней, связанных с закупоркой кровеносных сосудов.

Запущенная стадия заболевания может вызвать необратимые последствия, такие как: гангрена, заражение крови. Часто жизнь человека с запущенной стадией можно спасти лишь ампутацией конечности.

Диета поможет победить варикоз — основные принципы здорового питания

Для лечения, как правило, используют комбинированные методики: операция + безоперационные методы.

На ранних стадиях развития болезни можно обойтись и без оперативного вмешательства.

Но, независимо от вида выбранного лечения, для сокращения случаев рецидива придется пересмотреть весь образ жизни. Начиная физической активностью, заканчивая рационом питания.

Чем так важна диета?

Важность диеты заключается в очищении организма, в устранении нагрузки на всю кровеносную систему, в восстановлении кровотока в поврежденных участках. Диета целесообразна при всех видах варикоза – ног, органов малого таза, геморроя.

Во многих случаях это единственное дополнение к оперативному вмешательству, и прекрасное средство профилактики.

При разработке диеты для конкретного пациента учитывается целый ряд факторов: наследственность, вес, общее состояние организма, возраст, образ жизни (специфика работы и досуга). Но для всех диет имеются общие принципы, соблюдение которых позволит избежать массы осложнений.

Цели диеты

При составлении диеты, всегда придерживаются следующей схемы:

Уменьшают вязкость крови. Эта мера важна для восстановления циркуляции крови, питания клеток тканей и сосудов, снижения артериального давления до физиологического уровня.
Укрепляют сосуды. Не зависимо от основного лечения истощенные стенки сосудов нуждаются в укреплении, повышении тонуса, в некоторых местах заживления.
При наличии проблем с лишним весом, следует ввести ограничения на общую калорийность рациона, добавить физические нагрузки. Борьба с варикозной болезнью при наличии лишнего веса малоэффективна и, часто, бессмысленна.
Снять отечность, при этом обеспечивая организм достаточным количеством жидкости.

Какие продукты будут полезны при лечении варикозной болезни

Нужно отметить, что при правильном подходе, питание при варикозном расширении вен полноценное, такая диета не приведет к развитию дополнительных проблем с желудочно-кишечным трактом.

Продукты богатые клетчаткой. Все углеводы, входящие в состав продуктов питания это либо сахара – быстро расщепляются, стимулируют выброс инсулина образование подкожного жира, и растительные волокна – клетчатка. Она не расщепляется ферментами, а только микрофлорой кишечника, т.о. жир не откладывается, а питательные вещества поступают в организм долго, постепенно высвобождая энергию. Поэтому следует перейти на цельно зерновой хлеб, вместо макарон есть каши (пшеничная, ячневая, кукурузная). Ввести в рацион такие овощи как морковь, капуста соцветиями, брокколи, спаржа и т.п.
Вода. Водный баланс – важный аспект при лечении варикоза. Следует уменьшить количество соли, чтобы жидкость не превращалась в отеки. Дневная норма около двух литров. Газированная вода не подойдет. Возможно соки, морсы, травяные чаи – без сахара.
Сухофрукты. Чернослив, изюм, курага. Эти продукты обладают свойством разжижать кровь. Это крайне важно, при лечении варикоза. Особенно хорошо заменить все сладости из рациона именно сухофруктами.
Приправы. Имбирь, тимьян, куркума, карри. Они не только помогут снизить вязкость крови, но и придадут блюдам чудесный вкус и аромат.
Овощи. Их следует есть как можно больше и чаще. Предпочтение отдается сырым овощам, различным салатам из них. Только в качестве заправки не допускается сметана и майонез. Можно растительное масло, яблочный уксус, лимонный или клюквенный сок.
Водоросли. Морская капуста, морские грибы – содержат множество витаминов и макро- и микроэлементов. Она является чудесным средством для повышения упругости сосудов.
Орехи, фасоль, горох – богаты растительным белком, легко усваиваются.
Витамин Е – целесообразно потребление 2-3 столовых ложек растительного масла ежедневно. Не только подсолнечного, но и оливкового, кунжутного, тыквенного.
Пророщенная пшеница, богата антиоксидантами, очищает организм от шлаков, благоприятно скажется и на состоянии сосудов и будет полезна для сжигания лишних жиров.
Фрукты и ягоды. Многие из них богаты витамином С, который необходим при лечении варикоза. Такие ягоды как вишни, малина повышают уровень гемоглобина в крови, что улучшает клеточное дыхание, и соответственно состояние клеток сосудов.
Рыба и морепродукты. В период лечения и восстановления именно они должны стать основным источником белка, так необходимого для образования клеток, для обеспечения организма энергией АТФ. Кальмары, креветки, мидии не содержат холестерин, за то в их много меди.

Есть ряд продуктов, которые противопоказаны на диете при варикозе на ногах и других видах заболевания:

Спиртное. Категорически запрещено спиртное. Оно повышает артериальное давление и делает сосуды хрупкими, поэтому ни пиво, ни вино, ни напитки «покрепче» употреблять нельзя.
Жирную пищу. Организм тратит слишком много энергии на переработку этих продуктов, а получает слишком мало полезного.
Сахар и прочие сладости. Мороженое, торты, пирожки, конфеты – все эти вещи выводят из организма кальций, калий, повышают вязкость крови и хрупкость сосудов.
Кофе и черный чай. Их потребление следует значительно снизить.
Копчености, консервы, мясные бульоны.

Список полезных продуктов гораздо длиннее, чем запрещенных, и жить по новым правилам не так уж тяжело. А облегчение испытает весь организм.

Питание при варикозе вен можно сделать еще более сбалансированным и приятным, если учитывать ряд советов:

Сочетая салаты, содержащие продукты с витамином А, с растительным маслом можно получить больше пользы, чем по отдельности.
В жаркие дни питательными и утоляющими жажду будут зеленые щи или окрошка.
Говяжья печень будет чудесным дополнением к рациону. Ее можно отварить с овощами, перекрутить и заправить растительным маслом. Получится натуральный полезный паштет.
Каждый день в рационе должна быть каша.
Нельзя переедать. Заканчивать трапезу стоит до наступления чуства сытости.
Пейте зеленый чай и травяные чаи – можно заваривать листья черной смородины, малины, цвет липы, мяту, чабрец, мелису, зверобой. Эти растения украсят клумбу и станут прекрасным напитком. Обладают высокими анитоксидантными свойствами и разжижают кровь.

Какие современные методы лечения варикоза без операции существуют и какой выбрать в конкретной ситуации вы можете узнать из нашей статьи.

Почему начальная стадия варикоза многими остается незамеченной и как избежать прогресса болезни в более тяжелые формы узнайте здесь.

Режим питания

Кроме знания что есть, нужно знать Как это делать. Все правила питания при варикозном расширении вен просты и знакомы, только соблюдать их не каждый торопится.

Завтракать. И завтрак это не чашка кофе с бутербродом, а полноценная трапеза. Именно в первый прием пищи должно приходиться до 50 % углеводов и 40 % белка за весь день. Если кажется, что утром есть не получится, стоит начать вставать на полчаса раньше.
Не переедать.
Есть дробно, и часто – до 5 приемов пищи за день. (Чай с сыром тоже считается приемом пищи).
Не есть перед сном. Тогда и завтракать будет легче.
Не стоит пить во время еды. Жидкость разжижает желудочный сок и пища переваривается хуже.

Питье при варикозной болезни и выведение шлаков

Недостаточное количество жидкости не позволит выделительной системе справиться с зашлакованностью организма. В период активного очищения, потребление воды должно увеличиться.

Нужно обращать внимание на качество воды. Если пить водопроводную воду без дополнительной очистки, то стоит обратить внимание на середину чайника, если она вся в накипи, то о каком очищении организма такой водой может идти речь?

Предпочтение стоит отдать минеральной воде без газа, свежеприготовленным фруктово-овощным сокам, компотам (из сухофруктов в том числе).

Достаточное количество жидкости не только благоприятно скажется на кровотоке, но и существенно улучшит состояние кожи, самочувствие.

Голодание, как метода лечения

С одной стороны, хорошо что ресурсы организма будут расходоваться на выведение шлаков, а не на переваривание пищи. А с другой, организм не получит сбалансированный комплекс питательных веществ.

Решение о применении лечебного голодания принимается только совместно с врачом, оценив общее состояние организма.

Целесообразно проводить голодание 1 раз в 7 – 10 дней. Начинать стоит с одного дня, а максимально – 3. Голодание дольше трех дней уже не будет лечебным и нанесет больше вреда, чем пользы.

В дни голодания стоит отказаться от физических нагрузок, избегать переохлаждений, стрессов. Перед началом голодания стоит закончить все дела и заняться только собственным телом. Во время голодания стоит пить только минеральную воду. Соки спровоцируют чувство голода.

После окончания голодания нужно «запустить» организм. На завтрак – салат (морковь с капустой, или листья салата с помидорами). В обед можно уже кашу, а на следующий день и белковую пищу.

Во время голодания, в качестве энергетического резерва организм расщепляет подкожный жир, поэтому это прекрасный способ похудеть.

Диетическое меню

Чтобы легко было придумать, что приготовить на день, необходимо составить себе план питания, и каждый день меняя соответствующие продукты на аналогичные будет разнообразное меню.

Первый вариант

07.00: каша + овощной салат;
10.00: травяной чай без сахара и горсть изюма;
13.00: суп с зеленым горошком, сырые овощи и кусок отварной форели;
16.00: салат из морской капусты;
18.00: йогурт с фруктами.

Второй вариант

07.00: козий сыр, помидор, черный хлеб, имбирный чай;
10.00: натуральный йогурт с кусочками свежих ягод;
13.00: тыквенный суп, печеная рыба, картофельное пюре;
16.00: яблочно-морковный сок;
18.00: варёный на пару лосось, овощной салат с зеленью.

Третий вариант

07.00: творог с изюмом, черносливом и орехами, цельнозерновой хлебец, свежевыжатый фруктовый сок;
10.00: запеченное яблоко с орехами;
13.00: чечевичный суп, паровые фрикадельки с ячневым гарниром, зеленый чай;
16.00: томатный сок с цельнозерновым хлебцом;
18.00: овощной салат с кусочком отварной куриной грудки, бородинский хлеб, компот из сухофруктов.

Цветная диета

Цветная диета при варикозе нижних конечностей — новомодное веяние в диетическом питании.

Некоторые диетологи рекомендуют придерживаться принципов «Цветной диеты». Суть ее заключается в том, чтобы каждый день есть пищу разных цветов: синюю, желтую, красную, зеленую. Пример: сате из баклажанов, банан, томаты, спаржа.

Вариантов диет множество, но главное придерживаться правил здорового питания при варикозе вен.

Диета при варикозном расширении вен позволит справиться с основными причинами развития заболевания, поспособствует медикаментозному лечению, восстановлению в послеоперационный период и уменьшит вероятность рецидива.

Диета при варикозном расширении вен на ногах

Сидячий образ жизни, курение, алкоголь, крепкий кофе или чай в больших количествах могут спровоцировать развитие многих заболеваний, включая варикозное расширение вен.

Варикоз — патологические изменения венозной системы, чаще появляющихся в области ног и затрудняющих нормальный отток крови. Варикозное расширение вен становится внешним дефектом нижних конечностей, требует комплексного подхода.

Чтобы избежать осложнений болезни, потребуется полностью пересмотреть образ жизни, включая ежедневный рацион. Порой изменить пристрастия непросто.

К примеру, алкоголь или кофе отрицательно влияют на здоровье человека, но люди часто не готовы отказаться от вредных привычек даже в целях сохранения здоровья.

Если пациент с варикозом ног носит на теле лишние килограммы, полагается от веса срочно избавляться. Стабилизация веса избавит организм от лишних нагрузок, что важно для сосудистой системы.

Необходимость диеты при варикозе

В независимости от части тела, где наблюдается расширение кровеносных сосудов, в ногах либо на наружных половых органах, важно соблюдать диету. Сбалансированное питание при варикозе позволяет постепенно нормализировать кровоток, очистить организм от вредных токсинов.

Случается, пациенты не горят желанием начать здоровый образ жизни, даже с серьёзными заболеваниями ног, врачам приходится ежедневно объяснять, насколько важно правильно питаться.

Чтобы диета при варикозе ног оставалась эффективной, врач разработает индивидуальный рацион пациента, учитывая индивидуальные особенности. К примеру, наличие аллергии на избранные продукты, образ жизни, стадию заболевания ног. Полагается учитывать параметры больного: вес и возраст.

Диетическая еда рекомендуется на ранних и поздних стадиях варикоза нижних конечностей. В первом случае диета назначается, чтобы поддержать организм, во втором случае правильное питание становится частью дооперационной терапии ног.

Рацион питания разрабатывается для каждого пациента отдельно. Выделяют главные принципы, на которых базируется составление диетического меню для людей с варикозным расширением вен.

Специальный рацион питания, предназначенный для достижения улучшения состояния пациента:

Нормализация артериального давления, улучшение показателей вязкости крови;
Укрепление венозных стенок, чтобы остановить прогрессирование болезни, создать благоприятные условия для лечения;
Предотвратить отёчность поражённых мест, обеспечивая поступление нормального количества жидкости в организм человека;
Решить задачу ликвидации лишнего веса. Для человека, страдающего ожирением, лечение варикоза не принесёт результатов.

Что включить в меню диеты

Чтобы еда приносила пользу организму человека, в рацион стоит включить:

Морепродукты содержат массу кислот омега 3, необходимых для поддержания иммунитета и рассасывания холестериновых отложений;
Морские водоросли употребляют для укрепления стенок кровеносных сосудов;
Фрукты и ягоды становятся главными источниками витаминов, употребление фруктов позволяет уравновесить показатели гемоглобина, что хорошо для питания клеток;
Орехи и бобовые богаты на витамин Е, растительные белки, считаются полезными;
Сухофруктами возможно вполне заменить сладости, причём продукт предотвращает появление тромбов;
Специи улучшают вкусовые качества, позитивно влияют на показатели крови. Рекомендуется применять в пищу имбирь, тимьян, куркуму, карри;
Жидкость в виде соков или чистой воды 2 л. в день.

Чтобы избежать осложнений на любой стадии развития варикоза нижних конечностей, придётся навсегда исключить:

Продукты, содержащие обилие углеводов;
Жирная пища, всевозможная копчёная продукция;
Алкоголь;
Крепкий кофе и чай;
Консервированные продукты.

Список продуктов, запрещенных к употреблению при варикозе нижних конечностей, невелик, но ограничения позволят избежать осложнений болезни. Если правильно питаться, через некоторое время появится ощущение лёгкости и комфорта, что немаловажно.

Алкоголь, курение и прочие вредные привычки приводят к возникновению тромбов, подумайте о последствиях.

Диета при варикозе

Большинство людей с болезнью ног априори не составляют расписания приёма пищи и ежедневного меню. Не каждому захочется тратить время на планировку рациона, но людям, страдающим варикозом, грамотно составленное расписание поможет исключить приём вредных для организма продуктов.

Диета для многих больных ассоциируется с введением строгих ограничений и невкусной едой. Мнение ошибочно, правильное питание бывает полезным и вполне вкусным.

Продукты при варикозе обязаны включать перечень витаминов и прочих незаменимых веществ, позволяющих поддерживать венозную систему в тонусе, укреплять иммунитет.

Не стоит зацикливаться на единственном варианте меню. Правильное питание простое, одновременно насыщенное необходимыми полезными веществами. К примеру, диета при варикозе строится по подобному примеру.

Диета 1:

Завтрак состоит из гречневой каши и овощного салата;
На второй завтрак предлагается 100 г изюма и зелёный чай;
В обед съесть тарелочку овощного супа, приготовленное на пару филе рыбы и овощи;
На ужин употреблять морскую капусту;
Последний приём пищи предполагается лёгким, поэтому предлагается салат из фруктов и классический йогурт.

Диета 2:

На первый завтрак приготовьте бутерброд из чёрного хлеба, сыра и дольки помидора, травяной чай;
Обед предлагается поплотнее, не поленитесь приготовить тыквенный суп, немного картофельного пюре с отварной рыбой и чай из трав;
На полдник классический йогурт с добавлением фруктов или ягод;
На ужин побалуйтесь красной рыбой на пару, салатом из свежих овощей;
На второй ужин предлагается морковно-яблочный сок, желательно свежевыжатый.

Диета 3:

На первый приём пищи рекомендуется бутерброд с маслом и имбирный чай;
На обед приготовьте чечевичный суп, немного рисовой каши, несколько фрикаделек, фруктовый чай;
На полдник съесть пару запечённых яблок с грецкими орехами и мёдом и творог;
Ужин состоит из отварной куриной грудки, чёрного хлеба и компота;
На последний приём пищи предлагается стакан овощного сока, несколько диетических хлебцев.

Цветной рацион

Цветная диета при варикозе ног предлагает ежедневно менять рацион, употреблять продукты похожего цвета. Выбор продуктов одинаковой расцветки связан с мнением, что цвет отвечает за наличие веществ, нужных для поддержки сосудистой системы. Организм быстрее усваивает вещества подобного типа, для переработки отдельного продукта питания требуется выработка определённого фермента.

К примеру, плоды оранжевого и жёлтого цветов насыщенны бета-каротином, красный цвет говорит о наличии витамина С, плоды фиолетовых и синих оттенков содержат избыток фукоксантинов, зелень обеспечена содержанием хлорофилла. Все перечисленные компоненты необходимы организму, тем более, при варикозе нижних конечностей.

Как правильно принимать пищу

Пищу рекомендуется употреблять несколько раз в день, небольшими порциями. Важно, чтобы еда подавалась достойного качества. Каждый приём пищи происходит через 2,5-3 часа. Дробное питание позволяет быстро усваиваться полезным веществам, нерегулярные приёмы пищи нагружают организм и не приносят пользы.

В понравившееся меню допустимо вносить изменения, в соответствии с планом питания, либо брать на вооружение ряд вариантов здорового рациона. Качественные продукты поддержат организм, позволят избавиться от косметологических дефектов. К примеру, появление венозных звёздочек говорит, что пора ввести в рацион разнообразные виды сыра.

Если соблюдать правильное питание при варикозном расширении вен, через промежуток времени из организма начнут выводиться вредные вещества. Чтобы запустить процесс, организму потребуется достаточное количество жидкости. Лучше употреблять минеральную или очищенную воду. Не стоит полагаться на кипячёную воду, она жёсткая, не даст должного результата.

Часть пациентов считает, что лучший метод лечения варикозного расширение вен – голодание, однако утверждение сомнительно. Голодная диета предусматривает несколько подготовительных этапов, известно множество противопоказаний. Важно понимать, что организм требует постоянного поступления полезных веществ, нехватка которых только навредит.