Кунжут при беременности: польза, вред, разрешённое количество.

Кунжут является ценным продуктом, который набирает популярность в странах СНГ за счёт распространения восточных блюд. Семена богаты витаминами и минералами, а также содержат много белка. Во время беременности организм матери требует повышенного поступления полезных веществ, поэтому далее разберёмся, стоит ли употреблять кунжут и масло из него при вынашивании.

Можно ли кунжут беременным

Рассмотрим возможность употребления семян и масла во время беременности, а также расскажем о пользе продукта.

Польза

В семенах и масле содержится большое количество необходимых во время беременности веществ. Продукт богат кальцием, который положительно влияет на формирование опорно-двигательного аппарата ребёнка. Кунжут также насыщен железом, который улучшает состав крови и поддерживает уровень гемоглобина.

В семенах содержится много витаминов в большой концентрации, что положительно влияет на иммунную систему. В продукте также находятся вещества, которые помогают справиться с запором. Они смягчают каловые массы и способствуют их быстрому выведению. Во время беременности организм женщины в первую очередь снабжает минералами плод, чтобы тот нормально развивался. Это приводит к разрушению зубов и проблемам с дёснами. Кунжут увеличивает поступление кальция, а также снимает воспаление дёсен.

Семена успокаивают нервную систему, что снижает уровень стресса, а также улучшает состояние ребёнка в утробе. Седативные свойства не отражаются на общей реакции, поэтому продукт не мешает работать или управлять транспортом.

Важно! Сезам раздражает стенки желудка, поэтому его не следует употреблять при диарее.

Противопоказания и вред

Для беременных кунжут может стать не только спасением, но и угрозой. У многих женщин семена и масло вызывают аллергические реакции, что негативно сказывается на общем состоянии. Противопоказано перорально употреблять кунжутное масло в средних и больших объёмах, так как оно увеличивает риск выкидыша. Под действием веществ, содержащихся в продукте, нарушается гормональный фон, из-за чего матка сокращается и выталкивает плод.

Запрещено употреблять кунжут:

• при повышенной кислотности желудка;
• при гастрите;
• при повышенной свёртываемости крови;
• при хронических заболеваниях почек;
• в случае индивидуальной непереносимости;
• вместе с «Аспирином» или щавелевой кислотой.

Помните о том, что при гиперкальциемии кунжут может ухудшить состояние.

Важно! В продукте содержится много жиров, что может спровоцировать набор лишнего веса.

Как и сколько употреблять

Сколько бы пользы ни приносил кунжут, его не стоит есть ложками. В день можно употреблять не более 30 г семян, добавляя их в сладкие и солёные блюда. Нельзя за один присест съесть всю дневную норму, иначе ЖКТ негативно отреагирует на такую пищу. Лучше всего добавлять несколько щепоток в уже готовые блюда, так как тепловая обработка уничтожает витамины. Это улучшит вкус и калорийность продукта. Если вы сидите на диете, то овощной салат с кунжутными семенами даст необходимую энергию и полезные вещества.

Крайне осторожно используйте масло на основе сезама. Его нельзя применять для жарки или добавлять в первые блюда в процессе готовки. Единственное применение в кулинарии — в качестве заправки для салатов. При этом необходимо ограничиться крайне малым объёмом.

Не следует покупать обжаренные семена, так как они бедны витаминами и минералами. Если есть возможность, приобретайте неочищенный от кожицы продукт, поскольку в ней сконцентрировано много кальция.

Кунжут — это полноценный продукт, который пользуется популярностью в восточной кухне. Во время беременности его можно употреблять, но только в малых объёмах и при отсутствии противопоказаний.

Кунжутные семечки при беременности: «за» и «против»

Во время беременности каждая женщина тщательно следит за своим здоровьем, потому что желает дать своему малышу как можно больше полезного. Будущие мамочки тщательно заботятся о своем питании, ведь это залог здоровья плода и ее самой. Какие-то продукты вовсе нужно убрать из рациона, а некоторые, такие как кунжут, наоборот внести в свое меню.

Кунжутное семя и его польза и вред при беременности

Организму будущей мамочки нужно работать за двоих. Ее тело претерпевает определенные изменения, и часто возникает нехватка каких-либо микроэлементов или витаминов, что может привести к заболеваниям. Вот тут-то и приходит на помощь кунжут, который благоприятно воздействует на многие аспекты здоровья:

• Обновляются клетки плаценты – здоровая плацента обеспечивает малыша полезными веществами;
• Предотвращение анемии – кунжут источник железа;
• Стабилизируется гормональный фон – если употреблять в пищу немного кунжутного масла;
• Зубы становятся крепче – во время беременности часто возникает дефицит кальция, а кунжут содержит большое количество этого элемента;
• Запоры – такая неприятная ве6щь легко будет устранена с помощью кунжута, который еще отлично чистит стенки кишечника;
• Повышается иммунитет – беременной женщине не стоит болеть, это может негативно сказаться на здоровье плода;

Кунжутное семя при беременности отлично выводит соли из организма, а значит, участвует в процессе предотвращения отеков.

Помимо этого, употребление в пищу семян кунжута при беременности является отличным способом профилактики мастопатии, нормализации частоты мочеиспусканий. Семечки вытесняют холестерин, улучшают обмен веществ и выступают как профилактика рака. Кроме того этот восточный продукт — источник энергии и спасение от стрессов.

Вещества в составе кунжутных семечек полезные при беременности

Чтобы оценить полезность семечек, стоит рассмотреть их состав:

• Железо и кальций – для предотвращения анемии и разрушения зубов у мамы и укрепление костей у малыша;
• Магний – снимает спазм мышц, снижает раздражительность;
• Витамины А,В, С и Е – если будущая мама уже принимает комплекс витаминов, то не стоит употреблять много кунжута, это может привести к передозировке, так как семя кунжута насыщенно витаминами.

Интересно! Кунжут содержит фитоэстрагены, что очень полезно при планировании беременности, особенно если у женщины есть проблемы с понижением эстрогена, а значит и с зачатием.

Как правильно употреблять семечки кунжута во время вынашивания ребенка

Полезные продукты могут приносить и вред, если употреблять их в неправильной дозировке. Достаточно всего около 20 грамм семян на один приём пищи. В жареном виде семя уже не такое полезное – оно теряет большую часть необходимых организму элементов, но продолжает придавать пище приятный аромат.

Семена кунжута при беременности используют следующим образом:

• Как посыпку для выпечки;
• Добавка к йогурту или творогу;
• Масло из этих семечек – прекрасная заправка для салатов;
• Козинаки из семени кунжута – это хороший перекус.

Семечки способствуют здоровому росту плода, стоит лишь употреблять их в умеренном количестве.

Приносит ли семя кунжута вред?

Существует мнение, что кунжутное семя при беременности может оказать и огромный вред, вследствие чего произойдет выкидыш. Однако медицинские исследования не подтверждают этого. Но эти семечки все же имеют противопоказания:

• Кунжут может спровоцировать аллергию;
• Большие дозы кунжутного масла могут вызвать спазмы матки;
• Избыток в рационе семян чреват увеличением массы тела;
• Большое количество кальция в семенах кунжута может привести к отсутствию родничка у новорожденного;
• Кунжут опасенпри мочекаменной болезни матери, так как большое потребление этих семечек вызывает образование солей в почках, а в дальнейшем камней.

Можно ли кормящей маме кунжутные семечки?

После рождения малыша, мама заботится о нем еще с большим усердием. Теперь ребенок получает полезные вещества через материнское молоко.

Во время грудного вскармливания семена кунжута привносят в организм новорожденного комплекс веществ, полезных для его правильного развития.

Для новоиспеченной мамочки семя кунжута поможет восстановиться после беременности и родов, восполнив запасы кальция в организме женщины.

Полезен кунжут и при проблемах с лактацией, он не только способствует притоку молока, но и повышает его питательность.

Увлекаться кунжутом не стоит и во время грудного вскармливания в том случае, если мама уже принимает сильные препараты для повышения кальция. Такой переизбыток может привести к довольно быстрому зарастанию родничка у малыша, что может стать причиной высокого внутричерепного давления.

Кунжутное масло при беременности: в чем польза и опасность

Первая беременность является одним из самых замечательных событий в жизни женщины. Это время, когда она должна думать и действовать, руководствуясь не только собственными побуждениями, но и учитывая все вероятные угрозы здоровью будущего ребенка.

В это время мама − единственный источник пищи для малыша,и нужно позаботиться о том, чтобы ее организм получал все необходимые витамины в каждом из триместров.

Кунжутное масло стало темой споровобеспокоенных за свое здоровье беременных, и стоит взвесить все плюсы и противопоказания, перед тем, как его использовать.

• Кунжутное семя является отличным источником многих необходимых питательных веществ, таких как:  железо, калий и кальций, но существует также утверждение, что чрезмерное его употребление может привести к выкидышу или же рождению ребенка с гипокальциемией.
• 20 причин выкидыша: как уберечь малыша
• Принимать кунжут не рекомендуется тем, у кого есть пищевая аллергия или генетическая предрасположенность к преждевременным родам.

В то же время кунжутное масло, при приеме вовнутрь, оказывает влияние на состав крови, ускоряя процессы свертывания. Также кунжутное масло рекомендуется принимать при геморрагическом диатезе.

Читать также: 36 неделя беременности

КУНЖУТНОЕ МАСЛО ПОЛЕЗНО ИЛИ ВРЕДНО ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Эффект кунжутного масла на будущих мам зависит от состояния здоровья беременной женщины и количества его потребления.

Тем не менее, мы должны рассмотреть как плюсы так и минусы, прежде чем использовать его, потому что никто не хочет в таком положении рисковать.

Ваш врач может сказать, употреблять кунжутное масло во время беременности − нормально, но ваша бабушка скажет вам держаться от него подальше.

Чтобы разобраться, давайте рассмотрим различные эффекты влияния кунжутного масла на беременных женщин.

Выкидыш. В некоторых частях Индии, кунжутное масло, смешанное с пальмовым сахаром (джаггери) используется, чтобы вызвать аборт. Сторонники народной медицины также советуют воздерживаться от потребления кунжутного масла в течение первого триместра беременности.

Аллергия. Кунжутное масло содержит серу и полиненасыщенные жиры. Они могут вызвать пищевую аллергию, особенно во время беременности, когда ваша иммунная система уязвима. Так что, если у вас аллергия на кунжутное масло, то лучше держаться подальше от него.

Горячая пища: Согласно Аюрведе, кунжутное масло попадает под категорию продуктов, излучающих тепло. Оно вызывает внутреннее тепло тела, негативно влияющее на рост плода. Следовательно, ответ на вопрос «является ли кунжутное масло полезным при беременности», как утверждает индийская медицина, снова «нет».

Гормон индукции. Кунжутное масло имеет влияние на гормональную систему. Оно может вызвать сокращение матки, приводящие к преждевременным родам или выкидышу. Это одна из главных причин, почему женщинам рекомендуется воздержаться от использования кунжутного масла во время беременности.

Сокращения матки. Кунжутное масло содержит вещества, которые могут влиять на сокращение матки. В период беременности это опасно.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУНЖУТНОГО МАСЛА

Преждевременные кровотечения. Кунжутное масло способствует уравновешиванию уровня гормонов и, следовательно, является полезным для предотвращения преждевременного кровотечения у беременных женщин.

Боевой запор. Запор является общей проблемой для беременных женщин. Кунжутное масло, что обладает высоким содержанием клетчатки, поможет в борьбе с этим вопрос.

Уменьшит беспокойство. Беременность − тревожное время для всех, особенно на третьем триместре. Кунжутное масло, богатое на витамин В3, помогает уменьшить беспокойство будущих мам.

Органические растительные масла: в чем польза

Хорошо для веганов. Если вы вегетарианка, или веган вам сложно при беременности составить меню, которое будет наполнено всеми необходимыми питательными веществами. А кунжутное масло в умеренном количестве может по своим свойствам заменить молоко или орешки.

1. Подводя итог, хочется подчеркнуть, что использование в умеренных количествах кунжутного масла поможет дополнить рацион беременной и будет полезно влиять на самочувствие будущей мамы, однако увлекаться им все же не стоит.
2. Табу на еду: питание во время беременности и запрещенные продукты (инфографика)
3. Первый триместр беременности: особенности питания будущих мам
4. Морепродукты помогут справиться со страхом перед родами

Кунжут во время беременности — польза и вред

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов. Лунный календарь на 2019 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

Употребление кунжута при беременности разжигает споры между диетологами всего мира.

С одной стороны, специя является кладезем кальция и других полезных элементов. С другой, сезам остается источником эфиров и экстрактивных компонентов, которые тяжело переносятся организмом.

Древняя практика Аюрведа и вовсе отнесла семена к «горячим» блюдам, которые способны создать тепло в области живота, тем самым провоцируя выкидыш или преждевременные роды.

Современная медицина не нашла подтверждений опасности кунжута, однако, употреблять его необходимо в разумных дозировках и только в случае отсутствия противопоказаний.

Химический состав

Крошечные семена несут в себе массу полезных компонентов для здоровья матери и малыша:

• витамины различных групп (В, Е, А, К, рибофлавин, а также аскорбиновая кислота);
• органические кислоты;
• триглицериды;
• минералы (кальций, селен, железо, магний, цинк, калий, медь, фосфор, марганец, натрий и другие);
• аминокислоты;
• глицериновые эфиры;
• фитин;
• пищевая клетчатка;
• лецитин;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• сезамин и сезамол.

Кунжут наиболее ценен тем, что является природным источником меди. Всего 100 г семян на 40% восполняют потребность будущей мамы в этом редком микроэлементе.

Также сезам содержит кальций – 30% дневной нормы. Этот микроэлемент поддерживает здоровье костной системы и зубов беременной, обеспечивает формирование опорно-двигательного аппарата эмбриона.

Семена на 50% восполняют потребность женского организма в железе. Употребляя всего пару столовых ложек кунжута в день, женщина производит профилактику железодефицитной анемии, обеспечивает синтез эритроцитов и гемоглобина, которые важны для транспорта кислорода.

Магний укрепляет здоровье нервной системы матери и ребенка (убирает тревожность, нервозность, раздражительность, эмоциональное перевозбуждение). Также он уменьшает сокращения мышц, помогая эффективно бороться с тонусом матки.

Сезамин и сезамол являются натуральными антиоксидантами, которые препятствуют окислению клеток, продлевая их молодость.

Также эти компоненты сокращают концентрацию «плохого» холестерина в крови, благодаря чему нормализуется кровоток к внутренним органам.

Антиоксиданты связывают и выводят из организма патологические клетки, производят профилактику добро- и злокачественных новообразований по женской части.

Глицериновые эфиры очищают кровь и помогают мягко снизить артериальное давление, что важно для профилактики эклампсии. Также эфирное масло полезно при заболеваниях суставов.

Витамин С обеспечивает общий и местный иммунитет, устойчивость организма к бактериям, инфекции и простуде.

куркума во время беременности

Польза кунжута при беременности

Чем же полезны маленькие семена для будущей мамы и ребенка.

1. Укрепляют здоровье ротовой полости. Антиоксиданты, эфиры и кальций благоприятно влияют на состояние зубов и десен, укрепляют эмаль, убивают патогенную микрофлору, способствуют заживлению слизистой.
2. Помогают побороть хронический запор. Семена производят легкий слабительный эффект, смягчают стул, облегчают отхождение каловых масс без натуживания.
3. Улучшают пищеварение: предотвращают расстройства и запоры, стимулируют перистальтику, усиливают всасывание полезных компонентов.
4. Выводят из организма вредные вещества: свободные радикалы, яды, метаболиты, соли, радионуклиды и т. д.
5. Удаляют из клеток лишнюю жидкость и соль, уменьшая отечность. Нормализуют водно-солевой баланс, благодаря чему восстанавливается хорошее кровообращение.
6. Чистят почки благодаря мочегонному эффекту. Разбивают и выводят из организма мелкие камни в почках и мочевом пузыре. Нормализуют частоту и объем мочеиспусканий.
7. Регенерируют клетки, благодаря чему происходит омоложение всего организма.
8. Обеспечивают транспорт кислорода к тканям и клеткам будущей мамы, малыша. Предотвращают гипоксию плода.
9. Очищают сосуды от холестерина, тонизируют и укрепляют их стенки. Также положительно влияют на работу сердца, помогая качать кровь по дополнительному плацентарному кругу.
10. Производят профилактику воспалительных процессов молочных желез и мастопатии.
11. Предотвращают железодефицитную анемию.
12. Положительно влияют на эндокринную систему, восстанавливая гормональный фон. Кунжут содержит природные фитоэстрогены.
13. Производят профилактику миомы матки, кист, полипов и других образований, которые негативно влияют на беременность.
14. Уменьшают депрессивность и тревожность будущей мамы, заряжают организм бодростью, улучшают настроение.
15. Уменьшают тонус матки, предотвращают преждевременные роды.
16. Производят профилактику кровотечений, обеспечивая нормальное свертывание крови.
17. Отлично перебивают аппетит. Горстка семян уменьшает чувство голода и тягу к сладостям, характерную для «интересного положения».

Масло кунжута используется беременными и в косметических целях. При местном применении оно увлажняет и питает эпидермис, снижая вероятность возникновения растяжек, уменьшая проявление целлюлита.

Благодаря питательным свойствам маски и крема на основе сезамового масла омолаживают и тонизируют кожу, уменьшают жирный блеск, сужают поры, стимулируют выработку коллагена и повышают устойчивость к негативным факторам внешней среды.

чечевица во время беременности

Особенности применения и вред

Многие врачи не советуют вводить кунжут и его масло на первом триместре беременности и непосредственно перед родами. Обилие экстрактов, серы, витамина С и эфиров может вызвать индивидуальные реакции, сильную пищевую аллергию вплоть до анафилактического шока.

Злоупотребление маслом приводит к колебанию гормонального фона, что может вызвать сокращения матки и, как следствие, преждевременные роды. При неблагополучной беременности и выкидышах в анамнезе семена сезама строго запрещены.

При частом и обильном употреблении кунжута возникает риск тромбозов, развития варикоза, тромбоэмболии, тромбофлебитов, что в сочетании с отеками крайне затруднит передвижение женщины на третьем триместре.

Врачи рекомендуют съедать в день не более 30 грамм кунжутных семян. Конечно, тогда обещанные суточные потребности витаминов не восполнить, но можно разнообразить меню овощами и фруктами, злаками, мясными и рыбными продуктами.

Также превышение дозировки чревато набором веса, ведь сезамовое семя достаточно калорийное и содержит жирные кислоты.

Восточная пряность не только вкусная и сытная, но и полезная для здоровья женщины, ее будущего ребенка. Вводите кунжут в меню разумно и соблюдайте рекомендованную дозировку.

корица во время беременности

Видео: лечебные свойства кунжута

(Рейтинга пока нет)

Кунжут при беременности – маленькая семечка с большими возможностями

Что за продукт такой? Это кунжут, о пользе которого устраивают целые дискуссии в оздоровительно-познавательных телепрограммах, а диетологи единогласно объявили его в семерке суперпродуктов, необходимых для рациона беременных женщин.

Кальций – это то, чего всегда не хватает

Молоко и кунжут. Как вы думаете, что общего в этих двух продуктах? Наличие кальция. Причем в кунжуте этот микроэлемент максимально приближен к тому кальцию, который человеческий организм вырабатывает самостоятельно для поддержания в норме состояния зубов, волос, ногтей и сердечной мышцы.

И если во время беременности у вас случилась катастрофа в виде крошения зубной эмали, и ломкости ногтевых пластин, или вы замечаете, что ноги частенько смыкает судорога, так и знайте – организм испытывает дефицит кальция.

Для многих беременных такое состояние становится полной неожиданностью. Как так? Еще несколько месяцев назад нехватка кальция совершенно не ощущалась, теперь вдруг возникла из ниоткуда!

Не «из ниоткуда», а ее создал находящийся в утробе малыш, которому тоже нужно обзавестись крепенькой костной системой, но без маминой помощи в этом вопросе обойтись никак нельзя. Вот он и забирает весь кальций себе, а вы, дорогая мамочка, уж сделайте так, чтобы хватало и ему, и вам.

Ежедневная горсть кунжута – вот верное средство для поддержания уровня кальция в организме. Микроэлемент, входящий в состав этих семечек, настолько легко усваивается, что приносит максимум пользы, даже можно сказать, всю возможную пользу и матери, и плоду.

Читать ещё  Если при беременности хочется граната

Заметьте, все препараты, в состав которых входит кальций, не имеют такого процента усвояемости, как семечки «сезама», поэтому врачи не просто рекомендуют их употребление беременным, но и считают одним из самых необходимых продуктов для вынашивания здорового малыша.

«Щетка» для кишечника

Мини-семечки кунжута обладают огромной силой, если рассматривать их как средство очистки зашлакованного кишечника. Ну, куда от этого денешься: каждая третья беременная испытывает проблемы со стулом. Стандарты беременного состояния таковы – то, что раньше казалось далеким, непонятным и «не про меня», вдруг становится реальностью каждого дня, не всегда приятной и далеко не комфортной.

Имея в своем составе около 60 процентов масла, кунжут вполне способен нормализовать перистальтику кишечника.

Непосредственно семечки выходят из организма в том же виде, в котором они туда попали, то есть в процессе пищеварения они не перерабатываются, а это значит, что семена «сезама» отлично работают на очищение, и им покоряется не только ЖКТ. Кунжут способен выводить из беременного организма абсолютно ненужный ему холестерин и влиять на омоложение.

Чем важно омоложение материнского организма для плода

Принимая на себя все удары извне, плацента может очень быстро потерять свой «презентабельный» вид. И Бог бы с ней, с презентабельностью, если бы это не усугубляло риск отслоения плацентарных стенок.

Чтобы избежать подобной опасности, необходимо употреблять кунжут, который благоприятно влияет на омолаживание организма беременной женщины в целом и на восстановление и укрепление плаценты – в частности.

Кто и почему считает кунжут опасным для беременных?

Все разговоры об опасности кунжута – не более, чем обывательское мнение, не подтвержденное научно. Если лекари Аюрведы тысячу лет тому назад утверждали.

что «сезам» относится к разряду «горячих» продуктов, то есть способных вызывать тонус мышц и провоцировать выкидыш или преждевременные роды, то современная медицина не нашла этому абсолютно никакого объяснения и не считает продукт опасным для протекания беременности.

Читать ещё  Кунжутное масло: польза и вред

Единственная опасность, которую таит в себе кунжутная семечка, скорее, относится к эмоциональной сфере: кунжутом издавна пугали всех беременных «всеведущие» бабушки.

Им, вроде, уже и верить перестали, но какой-то процент опасения остался.

Фактов, подтверждающих выкидыши, связанные с употреблением кунжута, нет, но вы можете от него отказаться в третьем триместре только ради своего успокоения.

Обоснованными противопоказаниями могут оказаться только нарушения функционирования почек.

pixabay.com

Кунжут при беременности: можно ли употреблять во время вынашивания малыша семечки и масло?

Беременным женщинам к выбору продуктов питания нужно относиться очень внимательно, ведь одни из них могут благотворно сказываться на развитии плода, а другие способны негативно влиять на здоровье будущего малыша. Более того, употребление некоторых блюд может привести к выкидышу. Можно ли употреблять кунжут при беременности? Как влияют кунжутные семечки и масло на организм будущей роженицы и ребенка?

Состав и свойства кунжута

Плоды кунжута бывают белыми, черными, коричневыми, красными и золотистыми и различаются только областями применения: черные семена, обладающие особенно выраженным ароматом, хорошо подходят для производства масла и приготовления маринадов, белые добавляют в выпечку. Кунжут содержит большое количество ценных компонентов, сведения о которых размещены в таблице.

Полезные свойства кунжута:

• укрепляет нервную, эндокринную и иммунную системы;
• предотвращает закупорку сосудов;
• восполняет запас веществ, необходимых организму;
• замедляет процессы старения;
• благотворно влияет на репродуктивную систему;
• защищает клетки от разрушения;
• препятствует развитию остеопороза;
• укрепляет кости, зубы, волосы и ногти;
• улучшает обмен веществ, кроветворение, пищеварение и состояние кожи;
• служит альтернативой женским гормонам во время наступления менопаузы;
• участвует в процессе синтеза белков;
• способствует росту новых клеток;
• угнетает жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов.

Польза и вред для беременных

Сведения о пользе и вреде кунжутных семечек и масла в период беременности указаны в таблице.

Правила выбора масла и семян

Во время беременности можно употреблять только качественные кунжутные семена и масло. При их выборе следует руководствоваться рядом правил:

• семя не должно горчить (если это не черный кунжут);
• предпочтение нужно отдавать рассыпчатым сухим плодам в прозрачной упаковке;
• для жарки следует выбирать рафинированное масло, для заправки салатов – первого холодного отжима;
• проверять срок годности;
• осадок в бутылке с маслом свидетельствует об отсутствии химических компонентов в составе;
• предпочтение рекомендуется отдавать емкостям небольшого объема, т. к. после вскрытия срок годности продукта сокращается;
• покупать следует только то масло, которое разлито в стеклянную тару.

Как употреблять, чтобы не навредить?

При неправильном употреблении данного продукта в процессе беременности можно навредить не только себе, но и плоду. Чтобы этого не произошло, беременным женщинам при включении кунжутного семени и масла в рацион следует учитывать, что:

• ежедневная доза семян должна составлять не более 30 г, масла – 10–15 мл;
• начинать использование лучше после окончания 1-го триместра;
• для лучшего усвоения кальция зернышки лучше добавлять в овощные салаты, рыбные блюда, творог;
• масло рекомендуется употреблять в качестве заправки для салатов.

Кунжут при беременности

• 1 Полезные свойства кунжута
• 2 Вред кунжута
• 3 Сколько можно?

Полезные свойства кунжута

Кунжут входит в число продуктов, полезных для будущих мам. Его значение сложно переоценить:

• Семена кунжута богаты кальцием. Этот элемент необходим для нормального функционирования костей и суставов женщины. Во время беременности потребность в кальции повышается – свою долю забирает растущий плод. Нехватка кальция ведет к остеопорозу и болезням суставов, делает эмаль зубов хрупкой, приводит к кариесу и пульпиту. Больше всего кальций нужен на 4-8-й неделе беременности.
• Кунжут – это источник фосфора. Для беременной женщины этот элемент выполняет ту же роль, что и кальций – укрепляет зубы, кости, суставы. Нужен фосфор и для полноценного развития плода в первой половине гестации.
• Кунжут богат магнием. Этот элемент нужен для полноценной работы мышц. Дефицит магния является одной из причин судорог икроножных мышц и может косвенно привести к выкидышу.
• В состав семян кунжута входит железо, потребность в котором возрастает во второй половине беременности. Нехватка железа ведет к анемии, а значит – и гипоксии плода.
• Кунжут, как и другие зерновые культуры, богат витаминами группы B. Среди них особого внимания заслуживает фолиевая кислота – витамин В9. Ее дефицит не позволяет развиваться нервной системе плода, ведет к выкидышу и/или тяжелым порокам.
• В кунжуте содержатся витамины A и C. Они участвуют в ключевых звеньях обмена веществ и влияют на функционирование иммунной системы. При адекватной работе иммунитета беременная женщина защищена от развития опасной инфекции.
• Тиамин в составе кунжута благоприятно влияет на работу нервной системы. Он помогает организму матери перестроиться в связи с меняющимся гормональным фоном. Тиамин также нормализует сон и активизирует скрытые ресурсы организма.
• Кунжут содержит пищевые волокна, облегчающие работу кишечника. При запорах, в том числе на фоне беременности, можно добавить семена кунжута в ежедневный рацион.
• Масло кунжута хорошо влияет на баланс жиров в организме. Оно уменьшает содержание холестерина и повышает уровень полезных липидов.
• В состав кунжута входит сезамин. Это сильный антиоксидант, который не позволяет свободным радикалам разрушать здоровые клетки. Он улучшает состояние кожи и волос, нормализует работу внутренних органов, укрепляет иммунитет. Предполагается, что сезамин препятствует развитию раковых клеток, но пока эта теория не получила подтверждения.
• Кунжут – природный источник фитоэстрогенов. Он полезен для женщин, планирующих беременность – зачатие ребенка возможно только при нормальном гормональном фоне. При гестации эстроген отвечает за дифференцировку и развитие плаценты, стимулирует созревание внутренних органов плода, помогает организму женщины адаптироваться к происходящим изменениям. Нехватка эстрогена грозит развитием плацентарной недостаточности и может привести к прерыванию беременности.

В восточных странах кунжут добавляли в пищу женщинам, планирующим беременность. Замечено, что этот продукт усиливает половое влечение и повышает шансы на зачатие ребенка. В древности считалось, что семена кунжута помогают зачать мальчика, но ученые не нашли подтверждения этой гипотезе.

Вред кунжута

В околомедицинской литературе кунжут часто называют продуктом, опасным для беременных. Авторы отсылают читателя к древнему учению Аюрведа, где кунжут относится к «горячим» продуктам.

Предполагается, что он вызывает жар в животе и может навредить ребенку. Современные ученые не разделяют эту точку зрения.

Нет никаких достоверных данных о том, что кунжут опасен для будущей матери и плода.

Возможный вред кунжута связан с такими аспектами:

• Кунжут усиливает аппетит и повышает выработку желудочного сока. Это опасно при хроническом гастрите, холецистите, язвенной болезни желудка – возможно обострение процесса. Не рекомендован кунжут при колите любого происхождения, кишечной инфекции, диарее.
• Не стоит увлекаться кунжутом в I триместре беременности на фоне токсикоза – может усилиться тошнота и рвота. Но если будущая мама чувствует себя хорошо и токсикозом не страдает, кунжут разрешен.
• Не следует беременной женщине увлекаться кунжутным маслом. Этот продукт богат фитоэстрогенами. В избытке они могут нарушить гормональный фон и привести к осложнениям беременности. Исследований по этому вопросу не проводилось, поэтому точных рекомендаций здесь дать нельзя. Для одной женщины 1-2 ложки масла в день не опасны, другой могут нанести вред.
• Кунжут – потенциальный аллерген. Он может привести к появлению высыпаний на коже, стать причиной сильного зуда. Нежелательная реакция чаще возникает у женщин, страдающих любой формой аллергии (атопический дерматит, поллиноз, бронхиальная астма).
• С осторожностью нужно есть кунжут при мочекаменной болезни. Избыток этого продукта повышает вероятность образования новых камней.

Не стоит есть кунжут натощак – он раздражает слизистую оболочку желудка, вызывает тошноту и усиливает жажду. Лучше включить его в рацион после основного приема пищи.

Сколько можно?

Строгих норм употребления кунжута не разработано. Диетологи советуют не увлекаться и не переедать. Чайная ложка семян, столовая ложка кунжутного масла в день – этого достаточно.

Есть кунжут можно в любом виде – как легкий перекус вместе с молочными продуктами, добавлять в салаты и вторые блюда, использовать для выпечки. Не стоит забывать о тахинной халве, что готовится на основе семян кунжута.

Хорошо сочетаются кунжут и горький шоколад – ценный источник быстрых углеводов для будущей мамы.

врач акушер-гинеколог Екатерина Сибилева

pixabay.com

Кунжут при беременности

Женщина, которая ожидает малыша должна правильно питаться, тщательно следить за своим здоровьем. Чаще всего, она не знает, что можно ей кушать, а что и не желательно употреблять, потому что некоторые продукты могут плохо сказаться на будущем ребенке. Давайте поговорим с вами о пользе кунжута во время беременности и о его противопоказаний.

Немного о кунжуте

Кунжут — это семена, которые обычно используют для добавления их в различные блюда, чтобы придать им аромат. Семена кунжута бывают желтых, белых и даже красных и черных сортов. В них содержатся очень питательный состав.

Их необходимо употреблять для укрепления здоровья, поэтому можно с уверенностью сказать о том, что при беременности кушать его разрешено. Только меру надо знать. Кунжут при беременности полезен тем, что в нем присутствует большое количество кальция, кроме того, в нем присутствуют белки, жиры, углеводы.

Другое название у кунжута — это сезам. В нем имеются следующие полезные вещества:

1. Витамины группы А, В, С, Е.
2. Магний. Он необходим при беременности для нормального развития и роста плода, он служит для беременной женщины как успокаивающее средство. А во время родов магний влияет на работу мускулатуры.
3. Калий. В период беременности он важен для отправки нервных импульсов, так же он помогает мышцам лучше работать.
4. Железо. Оно нужно для профилактики анемии. Железо входит в состав ферментов, без которых невозможно огромное количество биохимических реакций в организме.
5. Фитин
6. Кальций. Благодаря кальцию у беременной не будет проблем с зубами, которые очень часто во время беременности портятся. Кальций влияет на иммунитет беременной. Понижает уровень холестерина.
7. Лецитин. Он важен для формирования нервной системы плода.
8. Фосфор. Он необходим для беременной для нормального роста и умственного развития ребенка. Он улучшает работу сердца. Хорошо влияет на работу печени и почек.Беременную женщину часто мучают запоры. Они не только приносят не приятные ощущения, но и опасны для нее в положении. Запорами страдают многие люди, но будущие мамы чаще, чем другие сталкиваются с этой проблемой. А в борьбе с ними вам поможет справиться кунжут. Если употреблять его каждый день, то проблем с запорами у вас не будет.

Советуем также почитать:  Вишня при беременности

Чем полезен кунжут? Давайте с вами рассмотрим это. Благодаря кунжуту:

• повышается иммунитет — что для беременной очень важно, так как во время «интересного положения» иммунитет ослаблен и будущая мама склонна подхватить какую-нибудь болезнь;
• укрепляет костную ткань;
• приводит в норму пищеварение;
• профилактика анемии;
• помогает при беременности справиться с проблемами частого мочеиспускания.

Можно употреблять не больше 20 — 30 грамм семян кунжута. Но если беременной кушать его в больших количествах, то это может вызвать сокращение матки и может привести к выкидышу и преждевременным родам. Семена кунжута могут вызвать аллергию.

Нужно проконсультироваться с врачом перед употреблением кунжута, если у вас имеются такие проблемы, как:

• склонность к лишнему весу;
• мочекаменная болезнь;
• варикозное расширение вен.

В семенах кунжута присутствует много кальция. Также его можно использовать как заправкой салата, посыпкой закусок и десертов.

Кунжут играет большую пользу для сердца, ведь у будущей мамочки работает оно в двойном режиме. А еще, он предотвращает возникновение мастопатии, это важно для дальнейшего грудного вскармливания. Сезам считается диетическим продуктом, а на протяжении беременности нужно стараться не набирать лишнего веса. Он отлично понижает уровень холестерина.

Сезам — натуральный иммуномодулятор – организм несет двойную нагрузку, а следовательно, иммунитет должен быть максимально крепким. Это отличное профилактическое средство против рака. Многих беременных женщин время от времени беспокоит отечность. Такое считается стандартным явлением при этом положении, но и хорошего ничего для малыша оно не несет.

Советуем к прочтению: Чистка после замершей беременности, Воды при беременности, Как бросить курить при беременности

Отекания бывают из-за нарушения водно-солевого баланса. Это значит, что соли задерживают жидкость, поступающую в организм. От переизбытка жидкости женщина отекает. Отеки носят угрозу тем, что они мешают правильному кровообращению. При нарушенном кровообращении к малышу будет поступать меньше кислорода. Это может спровоцировать гипоксию плода.

Советуем также почитать:  Слива при беременности

Кунжут будет отличным помощником при таких недугах. Он прекрасно выводит лишние соли, тем самым препятствуя задержке жидкости. Кроме того, можно смело заметить, что семена кунжута не выводят полностью соли из организма, а лишь частично очищают сосуды от излишков солей.

Из всего сказанного становится очевидна польза кунжута во время беременности. В общем, это нужный продукт для женщины. Но это не говорит о том, что есть теперь надо только его. Они дают большую пользу для человека, но все употреблять надо в умеренных количествах.

Для того чтобы сохранить красоту и здоровье в этот прекрасный момент для каждой женщины, будет полезно добавлять небольшое количество кунжута в ежедневный рацион.

Просто приготовьте свое любимое блюдо и добавьте в него не много кунжута, или заправьте салат кунжутным маслом, тогда такое употребление не вызовет проблем.

Кунжут при беременности: польза и побочные эффекты

Во время беременности особенно важным становится то, что вы едите и наносите на кожу, поэтому будьте готовы к длинному списку запрещенных продуктов от своего врача.

Depositphotos.com. Tainar.

Среди составляющих рациона, незаслуженно заклейменных как «опасные» для беременной женщины, оказался и кунжут (сезам). Это заблуждение связано с древней лечебной практикой Аюрведы, причисляющей семена кунжута к так называемым «горячим» продуктам, создающим тепло в животе, а следовательно, способным спровоцировать выкидыш. Важно понимать, что медицинские исследования данную точку зрения не подтверждают.

Содержание

• 1 Состав
• 2 Чем полезен
• 3 Как использовать
• 4 Вред

Состав

Согласно статье в американском ежедневнике «San Francisco Chronicle», сезам входит в число семи необходимых каждой будущей маме суперпродуктов.

1. Кунжутное семя богато кальцием, нужным для поддержания здоровья костей беременной женщины и для формирования опорно-двигательного аппарата плода.
2. Являясь прекрасным источником железа (1 мг на 2 ст. л.), сезам предотвращает развитие анемии и способствует вырабатыванию новых кровяных клеток. Во время беременности женщина нуждается в 27 мг железа на постоянной основе, тогда как в другие периоды жизни необходимость в этом микроэлементе снижается до 18 мг.

Семена кунжута также богаты аминокислотами, витаминами группы B, C, E – необходимыми в перинатальный период питательными веществами.

Чем полезен

1. От запора, одной из наиболее частых проблем будущих матерей, поможет добавление небольшого количества семян в любимые блюда. Кунжут смягчает стул и содействует опорожнению кишечника.
2. Повышает иммунитет, поэтому может быть рекомендован к употреблению в холодное время года для защиты от простуды и гриппа.
3. Укрепляет зубы и действует как профилактическое средство от заболеваний зубов и десен вследствие широкого диапазона натуральных соединений.
4. Нормализация частоты мочеиспусканий – то, о чем мечтает едва ли не каждая беременная женщина. Семена кунжута помогают решить и эту проблему.
5. Общеукрепляющее действие тоже заслуживает внимания. Продукт наполняет тело энергией, борется со стрессом и утомлением, благотворно влияет на мышцы и нервные клетки.
6. Избавляет от тревожности, которой нередко страдают беременные, благодаря высокой концентрации полезного для нервной системы ниацина.

Полезные свойства кунжута.

Как использовать

Семенам сезама как черным, так и белым можно найти самое разнообразное кулинарное предназначение. Их добавляют в йогурты, омлеты, в булочки или жаркое. Из них можно приготовить бесподобную пасту тахини или кунжутную соль гомашио, которая заменит обычную соль и поможет сократить потребление натрия при беременности.

Кунжутное масло на Востоке традиционно используется для жарки курицы и овощей, придавая продуктам приятный ореховый вкус.

Не забудьте про кунжутную халву и кунжутные козинаки. В умеренных количествах принесут вашему организму много пользы.

Вред

Иногда врачи советуют не употреблять семена кунжута в первом триместре беременности, если у вас есть серьезные опасения по поводу выкидыша, но эта мера больше связана с желанием успокоить будущую маму, а не с медицинскими фактами.

Но одно дело – добавлять в пищу немного семян, и совсем другое – глотать ложками кунжутное масло. Этого делать точно не стоит – считают специалисты. Данный вид растительного масла оказывает влияние на гормональный фон женского организма и грозит сокращением матки с последующими преждевременными родами или выкидышем.

С другой стороны, в небольших дозах масло кунжутных семян нормализует гормональный фон и под руководством врача может использоваться как профилактическое средство от кровотечений у беременных.

Отказ от кунжута и кунжутного масла при беременности может быть связан с желанием защитить себя и будущего малыша от пищевой аллергии. Эти продукты содержат серу и полиненасыщенные жиры, которые у некоторых людей вызывают аллергические реакции.

В общем и целом, кунжут в период беременности можно и нужно кушать, но в умеренном количестве, и масло из сезамовых семян лучше применять исключительно для жарки или салатной заправки – не более.