Тархун при диабете: вреди и польза, противопоказания и применение

В этой статье речь пойдет о трава тархун. Узнаете химический состав, лечебные свойства и противопоказания для мужчин и женщин.

Тархун применяется многими народами в качестве кулинарной приправы и лекарственного растения. Он обладает сильным специфическим, но приятным ароматом. У травы тархуна полезные свойства и противопоказания определяются активными веществами, входящими в состав.

Химический состав

Тархун (эстрагон или полынь эстрагонная) имеет богатый химический набор, что позволяет применять растение во многих сферах. Трава вырастает до 1,5 метров, цветет мелкими желтыми цветами в середине лета. Растет трава на территории Европы, Азии, Северной Америки.

Любит сухую почву, открытую местность с хорошим освещением, но может вырасти на затененных участках.

На фото тархун до цветения.

У травы тархун полезные свойства и противопоказания определяются химическими веществами, входящими в состав. Они представлены в таблице.

Также в небольших количествах присутствует глюкоза, пектин, сахароза.

Лечебные свойства травы тархун

Уникальные качества травы тархун позволяют использовать ее для лечения и профилактики многих патологических состояний. Полезные вещества активно действуют при регулярном употреблении, например, при добавлении в чай.

Лечебные свойства растения:

укрепляет иммунитет;
способствует лечению простудных и инфекционных болезней;
уменьшает воспаления;
выводит токсические вещества, лишнюю жидкость;
препятствует развитию цинги;
благотворно влияет на состояние волос, кожи;
облегчает состояние при заболеваниях суставов, например, при артрите, ревматизме;
стимулирует пищеварение, улучшает обменные процессы;
успокаивает нервную систему, помогает справляться со стрессовыми ситуациями;
нормализует сон, устраняет хроническую усталость;
повышает работоспособность;
помогает быстрому заживлению ран, гнойников, других повреждений кожного покрова;
защищает от развития заболеваний сердца, укрепляет кровеносные сосуды;
нормализует артериальное давление.

Тархун помогает в качестве профилактического средства для предупреждения развития онкологических заболеваний. У травы тархун лечебные свойства и противопоказания при сахарном диабете определяются содержанием кумаринов.

Эти вещества активны в борьбе с болезнью и предупреждение ее развития. Но использовать тархун нужно осторожно, чтобы не навредить. Его применение нужно согласовывать с врачом, чтобы не вызвать нежелательные побочные реакции.

Тархун трава для женщин

У тархуна – травы лечебные свойства и противопоказания разделяются для женщин и мужчин.

Большое содержание витаминов, эфирного масла, жирных кислот сделали растение полезным для женского организма. Курсовое употребление, применение в кулинарии дает положительные результаты, поддерживает силы.

Польза тархуна:

благотворно влияет на работу репродуктивной системы;
нормализует менструальный цикл;
уменьшает боли при ПМС;
имеет легкое мочегонное воздействие;
полезен при лечении и предупреждении цистита;
успокаивает, снимает напряжение и раздражение во время климакса;
омолаживает кожу;
обладает подтягивающим эффектом в составе масок;
выравнивает цвет кожи;
способствует похудению.

Во время беременности употребление тархуна может спровоцировать выкидыш, его использование находится под запретом. При кормлении малыша грудным молоком растение также не рекомендовано.

Использование для мужчин

Представителям сильной половины тоже полезно употреблять тархун в качестве лекарственного растения и для профилактики. Это отличное средство для поддержания тонуса и активности на долгие годы.

Польза для мужчин:

нормализует выработку половых гормонов;
уменьшает воспаление в мочеполовой системе;
способствует росту мышц;
помогает выводу токсических веществ из легких, что важно для курильщиков со стажем.

Тархун – трава считается хорошей профилактикой импотенции. Только начинать пить ее нужно заранее. Растительные препараты действуют не сразу, в отличие от медикаментов.

Тархун трава: противопоказания к применению

У тархун – травы полезные свойства и противопоказания соседствуют. (фото растения во время цветения)

Многое зависит от дозировки. Употребляется лечебное растение в маленьких количествах, Рекомендуется принимать курсом не дольше месяца непрерывно. После отдыха лечение можно продолжить.

Противопоказания для приема:

болезни кишечника;
гастрит;
язва;
желчнокаменная болезнь;
беременность, кормление ребенка грудным молоком;
индивидуальная непереносимость компонентов растения;
склонность к аллергическим реакциям.

Индийский огурец — лечебные свойства и противопоказания, выращивание

Превышение дозировки тархуна вызывает длительные судороги, симптомы пищевого отравления. В тяжелых случаях возможна потеря сознания.

Выращивание в своем саду

Тархун – неприхотливое растение. На приусадебном участке можно легко вырастить эту траву, воспользовавшись следующими советами:

участок выбрать открытый;
грунт должен быть не кислый, для снижения кислотности надо добавить золы;
семена сеют сразу в почву без проращивания;
после прорастания их нужно проредить, оставив расстояние 30 см между ростками;
обильного полива тархун не любит;
полезна прополка и рыхление.

Время, когда собирать зелень, хозяин определяет сам. Подросли листья до нужной высоты – все растение срезается до земли и поливается, ростки вскоре снова обильно взойдут.

Тархун полезен в лечебных целях при грамотном применении. Соблюдение дозировки и режима приема не вызовет побочных явлений. Противопоказания к употреблению свидетельствуют об активных действующих веществах в химическом составе. Выполняя все предосторожности, можно принести организму неоценимую пользу вместе с тархуном.

Источник: https://organicfact.ru/tarhyn-trava-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniia/

Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению травы тархуна

Душистый тархун – трава, широко известная с давних времён. Тогда она была чуть ли не панацеей для лечения от многих болезней, ею пытались лечить даже рак и цингу. Хозяйкам и кулинарам известна как пряная трава, использующаяся в качестве приправы при приготовлении блюд, напитков, для консервации. Происходит из Восточной Сибири, Монголии.

Другие названия растения – эстрагон, драгун-трава, за сходство с полынью обыкновенной – эстрагонная полынь. В природе считается сорняком, распространена в Южной, Восточной Европе, на больших территориях в Сибири, Дальневосточном крае, в Китае, Северной Америке, Мексике, Индии и Канаде. В культурном виде выращивается по всему миру.

Описание тархуна и его состав

Посмотрим, какую пользу приносит трава тархун (на фото), и может ли она причинить вред здоровью человека.

Тархун, он же эстрагон – многолетняя трава, типичный представитель рода Полынь, семейство Сложноцветные. Высокое растение (живёт до 10 лет) внешне похоже на обычную полынь, растёт кустом. Зацветает в июле мелкими жёлтыми цветами, собранными в кисти. Сухие плоды-семянки поспевают в конце сентября, октябре. Растёт на любых почвах.

В состав зелёной части входят:

сине-зелёные эфирные масла, содержащие туйоловый спирт, кетон туйон;
танины с дубильными свойствами;
флавоноиды;
набор микроэлементов, макроэлементов в небольшом количестве;
терпены – азулен, феландрен, альфа-пинен, кадинен;
витамины С и В6, каротин;
органические кислоты – изовалериановая, уксусная, яблочная, аскорбиновая и др.;
горькие гликозиды абсинтин, анабсинтин;
смолистые вещества;
алколоиды.

Тархун содержит 25% белков, 45% углеводов.

Полезные свойства

Растение не признано официальной медициной. Но люди издавна используют полезные и лечебные свойства травы тархун (эстрагон), найдя применение растению для лечения различных заболеваний. Так какими полезными свойствами обладает пряная трава?

Витамины и фитонциды эфирных масел оказывают общеукрепляющее действие, подавляют процессы избыточного появления свободных радикалов в организме.
Дубильные вещества улучшают состояние и работу желудка, всей системы пищеварения.
Фенольные гликозиды имеют обеззараживающее действие, влияют на воспаление мочеполовой системы. Оказывают лёгкое мочегонное действие.

Горькие вещества усиливают секреторную работу желудка, поджелудочной железы, имеют антигистаминное влияние.
Оказывает заживляющее действие. Терпены замедляют рост онкологических образований.
Укрепляет нервную систему, снимает депрессивные состояния.

Вещества в составе эфирных масел действуют, как разжижители крови, укрепляют сосуды, улучшая работу сердечной мышцы.
Оказывает положительное воздействие на гормональный фон и сексуальную функцию.
Используется как заменитель соли при бессолевых диетах.
Органические кислоты и витамины стимулируют и нормализуют процессы обмена веществ, укрепляя иммунитет.

Косметологи применяют растение для создания кремов, масок, лосьонов. Пищевая промышленность широко использует пряно-ароматические свойства эстрагона.

Применение в народной медицине

Эстрагон является доступным домашним лечебным средством.

Для укрепления иммунной системы: одну столовую ложку растёртого мелко сухого сырья выдерживают на протяжении 120 минут в четверти литра закипевшей воды. Принимают чистый настой по трети стакана трижды в день.
Лечение бронхита, пневмонии: смешивают по 10 грамм сухих эстрагона, пикульника обыкновенного, медуницы, тысячелистника, листьев ежевики. Столовую ложку смеси заливают холодной водой (250 мл) на 2 часа. Кипятят в течение 10 минут, процеживают, выпивают глотками за один день. Данный настой, к тому же, улучшает аппетит.

При сердечном неврозе и слабости: смешивают по 25 грамм тархуна, травы горицвета, корня валерианы, 50 грамм листа мелиссы, столовую ложку с горкой сборной смеси заливают четвертью литра кипятка, выдерживают 2 часа в тепле. Пьют чистый настой маленькими глотками целый день.
При нефрите: сделать сбор, взяв 20 грамм эстрагона, по 30 грамм горца птичьего, вероники, 40 грамм приворота. Смесь (1 ст.ложка) выдерживается в четверти литра прохладной кипячёной воды 6 часов. Прокипятить 15 минут, выпить за три приёма в течение дня. Рецепт запрещён к применению в случае острого воспаления почек, мочеточников.

Настойка для улучшения аппетита, для укрепления организма: хорошо вымытые, мелко нарезанные свежие листья полыни эстрагонной заливают четвертью литра водки. Выдерживают в тёмном месте неделю. Фильтруют. Принимают по 20 мл несколько раз в день за 40 минут до приёма пищи.
Аппликации при варикозе: свежие листья моют, обдают кипятком, ждут, пока немного остынут, накладывают на проблемные места, как компресс, на четверть часа.

Против глистов: смешать растёртые в порошок сухие верхушки тархуна с мёдом 1 к 10. Принимать по столовой ложке утром натощак, перед сном в течение 3 дней.
Компресс при головной боли: смачивают повязку напаром из полной столовой ложки свежего или сухого эстрагона в четверти литра кипятка (напаривать 15 минут на водяной бане), кладут на лоб и затылок.
Мазь от кожных высыпаний: перемалывают в кофемолке 50 грамм сухого листа тархуна, заливают только что закипевшим домашним свиным жиром (150 мл), хорошо размешивают, плотно закрывают, укутывают на 2 часа. Охладив, держат в холодильнике. Используют при кожных дерматитах и раздражении.

Тархун широко используется в косметологии:

Освежающий лосьон для кожи лица: запаривают столовую ложку верхушек свежего эстрагона в 200 мл кипятка (15 минут). Можно использовать через час после приготовления. Лосьоном протирают кожу лица. Через 15 минут умываются тёплой водой.
Тонизирующий лосьон: приготовленный по предыдущему методу напар (сделайте половину порции) смешивают 1 к 1 с огуречным соком. Протирают лицо перед умыванием (держат 5 минут).

Противопоказания к применению

Несмотря на все полезные и лечебные свойства тархуна, у травы есть противопоказания к применению.

Нельзя принимать препараты на её основе:

Беременным, кормящим женщинам.
Обострение заболеваний желудка, печени, почек. Повышенная кислотность.
Аллергия.
Индивидуальная непереносимость.

Приём больших доз растения или длительный приём вызывают расстройства нервной системы, тошноту, судороги. Не рекомендуют приём препаратов больше одного месяца. Перед лечением обязательно проконсультируйтесь с врачом

Выращивание, сбор и хранение

Выращивают пряную траву в открытом грунте, на подоконнике в условиях квартиры. Размножают семенами, черенками, делением куста. Температурный режим – не выше 20° С, полив обильный, но редкий – раз в неделю. Почва рыхлая, умеренно плодородная.

Срезку растения производят в 12-14 см от уровня почвы, в период с июля по сентябрь. Сушат в затенённом проветриваемом месте. Хранят в герметичной таре. Время хранения – не больше 1 года. Свежую зелень замораживают, хранят в морозилке.

Также приглашаем вас ознакомиться с полезными свойствами обычного огородного овоща – —тыквы— . Лекарственные свойства —толокнянки— вызовут уважение к неприметному растению. Такое же простое растение —тысячелистник— поразит вас широкой областью лекарственного применения.

Уважаемые читатели, а как вы используете пряно-ароматическую траву тархун? Какие заболевания с её помощью вы лечите?

Трава тархун: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред Ссылка на основную публикацию

Полезные свойства эстрагона (тархуна), как есть противопоказания

У тархуна (эстрагона) масса полезных свойств и изрядное количество противопоказаний. Некоторые из этих качеств имеют строгое научное объяснение. Другие подтверждены только опытом тысячелетнего использования в народной медицине.

Эстрагон: что это такое?

Тархун, или полынь эстрагонная, или просто эстрагон (Artemisia dracunculus) – травянистое растение рода Полынь семейства Сложноцветные (Астровые). Широко используется как лекарственное растение и пряность.

Во всем мире наиболее известны два варианта тархуна: французский и русский.

Французский имеет более яркий вкус и аромат, но его сложно выращивать. Русский не такой пряный, зато легко поддается культивированию на приусадебных участках.

Состав

Описать состав тархуна не так-то просто. Ведь это – лекарственное растение. А, следовательно, его полезные свойства в основном связаны с теми биоактивными соединениями, которые присутствуют в составе в ничтожно малом количестве. Некоторые из этих веществ могут быть еще даже не определены. Однако именно коктейль этих биоактивных соединений и обладает лечебной активностью.

Если описывать траву тархун как обычный продукт питания, то его состав следует обрисовать следующим образом. В 1 столовой ложке сушеный травки присутствует:

5 ккал;
7% суточной нормы марганца;
3% железа;
по 2% витамина В6, кальция, магния и калия.

Как легко заметить, состав тархуна как продукта питания не дает организму никаких особо ценных соединений.

Тем более, что для того, чтобы получить то их количество, которое может по-настоящему чем-то помочь организму, необходимо съесть очень много этой травки. Что невозможно. Так как эстрагон имеет очень яркий вкус.

И даже в свежем виде его добавляют в салаты по чуть-чуть. Никто не есть Artemisia dracunculus килограммами.

Огромное количество антиоксидантов разных групп (показатель ORAC, отражающий силу антиоксидантов продукта, равен 15,542 в расчете на 100 граммов, это значительно больше, чем у любой другой пряной травы, применимой в кулинарии).
Летучие эфирные соединения — эстрагол (метилхавикол), кинеол, оцимен, эвгенол, и фелландрен.
Компоненты, ингибирующие активацию тромбоцитов и предотвращающие их агрегацию и адгезию к стенке кровеносных сосудов.

Полезные свойства

Помощь в устранении стоматологических проблем . Достаточно разжевать несколько листиков тархуна, и зубная боль ослабнет. Если жевать сил уже нет или жевать просто нечем, а болят десны, можно пить чай. Это тоже поможет снять боль.
Улучшение пищеварения. Издревле применение травы тархуна было связано с лечением анорексии и вялого пищеварения. Компоненты растения облегчают переваривание пищи, причем работают они на всем протяжении ЖКТ, начиная с ротовой полости, где усиливают выработку слюны, и заканчивая кишечником, в котором способствуют перистальтике.
Лечение бессонницы. Современная наука пока не может объяснить то, каким образом чай из эстрагона помогает лучше спать ночью, но то, что он обладает такими свойствами, несомненно. Ибо проверено веками применения в народной медицине. Особенно популярен чай из тархуна как лекарство от бессонницы у французских фитотерапевтов.
Стимуляция менструаций. В этом заключается особая польза тархуна для женщин, испытывающих проблемы с месячными. Травка показана при нерегулярных и/или скудных менструациях. Помимо того, что Artemisia dracunculus усиливает месячные, он еще и облегчает их течение, как снимает боли.
Защита от болезнетворных бактерий . Одними из самых опасных бактерий, вызывающих тяжелые пищевые отравления, являются Staphylococcus aureus и E.coli. Доказано, что эфирные компоненты эстрагона могут уничтожать эти патогены. Недаром французские сыровары издревле добавляли тархун в свою продукцию. Делали они это не только для придания сырам яркого вкуса, но и затем, чтобы спасти их от заражения болезнетворными микроорганизмами.
Защита от свободных радикалов . Поскольку в листьях эстрагона очень много антиоксидантов, они защищают организм от свободных радикалов. А, следовательно, способствуют профилактике рака, атеросклероза, нейродегенеративных заболеваний и многих других недугов, связанных со свободно радикальным окислением.
Предотвращение образования тромбов . В растении присутствуют вещества, которые замедляют созревании тромбоцитов, их адгезию друг с другом и присоединение к стенке кровеносного сосуда с образованием тромба.

Как влияние на похудение?

У тархуна есть и полезные для похудения свойства, и вредные.

К полезным можно отнести его способность улучшать сон. Ведь давно установлено, что без полноценного ночного отдыха здоровое устойчивое похудение невозможно.

А также высокое содержание антиоксидантов, которые помогают бороться с хроническим вялотекущим воспалением в организме, представляющим собой одну из причин набора лишнего веса.

В то же время эстрагон ускоряет пищеварение и усиливает аппетит. Эту траву традиционно прописывают малоежкам. Она входит в перечень продуктов, помогающих набрать вес в домашних условиях.

Как применять?

В свежем и сушеном виде тархун используют как пряность в кулинарии. В отличие от большинства других специй, которые отлично смотрятся в обширных смесях и дополняют друг друга, эстрагон – пряность одиночка. Обычно если в блюдо кладут эту травку, то другие специи не добавляют.
Свежие листики часто используют как ингредиент салатов.
Полезным напитком является чай из тархуна. На одну большую чашку чая берут 1 ч. ложку сушеной травки или 1 столовую ложку измельчённой свежей зелени.
В летнее время большой популярностью пользуется лимонад с тархуном.

Как хранить?

Эстрагон используют и свежим, и сухим. Свежие листики обладают более ярким ароматом. Но хранятся недолго.

Поэтому при обилии свежего тархуна его или высушивают, или замораживают.

Существует два вида заморозки.

В первом случае, сухие чистые листики раскладывают на лотке и помещают его в морозильную камеру.
Второй вариант связан с созданием кубиков тархунового льда. Для этого листочки мелко-мелко режут и кладут в ячейки для льда. Куда затем наливают немного воды. И ставят емкость в морозилку. Когда вода застынет, кубики можно будет переложить в пакет или контейнер. А затем добавлять в любые блюда. И даже заваривать чай.

Противопоказания

Строгим противопоказанием для употребления тархуна является аллергия на него, которая нередко развивается у людей, страдающих от аллергии и на другие растения семейства Астровые: ноготки, хризантему, подсолнухи, ромашки.

Если же аллергии нет, то употреблять тархун в небольшом количестве в качестве пряности можно без опасений. А вот использование для медицинских целей (прием БАДов с Artemisia dracunculus и даже ежедневное чаепитие или употребление лимонада) требует осторожности.

Под полным запретом лечебная зелень тархун, принимаемая в больших объемах в медицинских целях для:

беременных женщин (может привести к выкидышу);
кормящих матерей (содержит компоненты, токсичные для младенцев);
тех, кто имеет проблемы со свертываемостью крови, принимает антикоагулянты или готовится к хирургическим операциям.

Польза и вред травы тархуна для здоровья: выводыЭстрагон – это лекарственное растение, обладающее широким биологическим влиянием.

Artemisia dracunculus улучшает сон и пищеварение, предотвращает образование тромбов и положительно влияет на женскую половую систему.
Использование тархуна в качестве пряности практически не имеет противопоказаний, кроме аллергии на него.
А вот лечение эстрагоном показано далеко не всем и требует обязательно врачебного контроля.

Трава тархун (эстрагон): полезные свойства, противопоказания, применение

Полезные свойства и противопоказания тархуна — любопытный вопрос для тех, кто любит необычные пряности и целебные травяные средства. Чтобы разобраться, чем эстрагон ценен, а когда он может принести вред, необходимо ознакомиться с его свойствами.

Как выглядит и где растет тархун

Трава под названием тархун, или эстрагон — многолетнее растение, находящееся в близком родстве с полынью. В высоту растение может достигать полутора метров, на фото растения тархун видно, что стебли у него прямые, листья ланцетной формы и заостренные.

Произрастает эстрагон в основном в полях и на горных склонах в Монголии, Восточной Сибири и Северной Америке. Однако известностью он пользуется по всему миру — его применяют в азиатской, американской и европейской народной и официальной медицине.

Химический состав и калорийность травы тархун

Польза и вред эстрагона для здоровья определяются его химическим составом. В этом растении присутствуют:

витамины В1, В2 и В6;
витамины А и С;
витамины D, Е и К;
никотиновая кислота РР;
ценные минералы — железо и кальций, магний и медь, натрий и цинк;
вещества калий, йод, марганец, селен и фосфор;
эфирные масла и флавоноиды;
жирные кислоты — как насыщенные, так и ненасыщенные;
алкалоиды и белки;
жиры и углеводы.

Калорийность у пряной зелени очень небольшая — в тархуне содержится всего лишь 25 ккал на 100 г продукта.

Полезные и лечебные свойства тархуна

Польза тархуна для организма человека заключается в его уникальных свойствах. Даже при умеренном употреблении в пищу или в медицинских целях эстрагон не приносит вреда, но оказывает следующее воздействие на здоровье:

укрепляет организм и повышает иммунитет, препятствуя развитию простудных и инфекционных заболеваний;
борется с воспалительными процессами, выводит из организма скопившиеся токсины и лишнюю жидкость;
служит профилактикой цинги;
благотворно воздействует на волосы и кожные покровы;
приносит пользу при суставных недугах — артрите и ревматизме;
улучшает метаболизм, пробуждает аппетит и положительно влияет на работу желудка и кишечника;
успокаивает нервы и помогает бороться с депрессивными состояниями;
устраняет бессонницу и хроническую усталость;
тонизирует и повышает работоспособность;
способствует быстрому заживлению повреждений на коже;
укрепляет сосуды и защищает от недугов сердце;
нормализует кровяное давление.

Тархун полезен в качестве профилактики онкологии — он предупреждает развитие злокачественных опухолей в организме.

Для женщин

Польза тархуна для женщин состоит в том, что растение благотворно влияет на работу половой системы и нормализует месячный цикл. Эстрагон обладает легким мочегонным действием, полезен при лечении и профилактике цистита.

Тархун часто используется в косметологических целях, поскольку оказывает омолаживающее действие на волосы и кожу, подтягивает лицо и выравнивает его цвет.

Для мужчин

Польза травы тархун для мужчин заключается в том, что растение является хорошей профилактикой импотенции — оно нормализует выработку мужских половых гормонов.

Эстрагон хорошо влияет на всю мочеполовую систему, помогает справляться с воспалительными процессами.

При регулярном употреблении растение способствует усиленному мышечному росту — это особенно ценно для мужчин, неравнодушных к спорту.

Полезен ли тархун для похудения

Польза эстрагона для женщин состоит, в том числе, в его диетических свойствах. Тархун помогает организму лучше усваивать пищу, способствует выделению и поглощению креатина — вещества, ответственного за энергетический баланс и построение мышц.

Таким образом, при добавлении в пищу тархун ускоряет метаболизм и помогает сбрасывать лишние килограммы. А его питательные свойства позволяют терять только бесполезную жировую массу, но при этом сохранять здоровые мышечные ткани.

Можно ли тархун беременным

При всей своей пользе в период вынашивания ребенка эстрагон может причинить вред. Употреблять его беременным женщинам не рекомендуется — растение может спровоцировать выкидыш.

Внимание! Точно так же от тархуна в любом виде стоит отказаться во время лактации.

Свойства растения снижают выработку грудного молока, а это приносит вред ребенку.

Суточная норма употребления тархуна

Дневная дозировка растения зависит от возраста человека и от разновидности эстрагона.

В свежем виде тархун рекомендуется принимать не более 50 г в сутки.
В сушеном виде это количество снижается всего до 5 г.
Суточная норма отваров и чаев на основе тархуна не должна превышать 500 мл.

Важно! Если речь идет о том, чтобы дать тархун ребенку, все дозировки необходимо поделить надвое.

Кроме того, о целесообразности применении растения в детском рационе необходимо предварительно поговорить с педиатром, иначе эстрагон может нанести малышу вред.

Трава тархун — лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства тархуна

Эстрагон обладает уникальным составом, так как содержит и витамины, и минералы, и особые ферменты. На фоне этого можно выделить несколько самых мощных лечебных свойств этой зелени:

Укрепление костей. При регулярном употреблении эстрагона организм получает много кальция, необходимого для здоровья костной ткани. Помогает людям с артритом, артрозом и ревматизмом.
Улучшает половые функции. Трава полезна для потенции мужчин и гормонального фона женщин. Помогает продлить сексуальное здоровье и придает сил, а также регулирует менструальный цикл у женщин.
Снимает напряжение и тревожность. Эфирное масло травы можно использовать для ароматерапии, а сиропы и отвары – для лечения неврозов и бессонницы.
Повышает иммунитет. В виде напитков и чаев борется с сезонной усталостью и защищает организм от истощения.
Помогает от простуды. Содержит ферменты, которые уничтожают вирусы и бактерии. Применять можно в виде чая или отвара.
Положительно сказывается на аппетите. И улучшает пищеварительные процессы.
Улучшает работу почек. Может использоваться для лечения отеков, так как выводит лишнюю жидкость, а вместе с ней и токсины.
Понижает давление. Может использоваться для лечения гипертонии, тромбоза и варикоза.
Помогает снизить зубную боль. Достаточно просто пожевать кусочек растения.
Применяется в косметологии. Борется с проблемами сухой кожи головы, волос, а также улучшает состояние лица при сухом эпидермисе.

В состав входят фитонциды, которые обладают доказанной эффективностью в профилактике рака и злокачественных новообразований.

Лучшие рецепты из тархуна для здоровья

Универсальный рецепт сиропа

Для его приготовления нужно взять 0,5 кг свежей травы, не отделяя стебли. Предварительно зелень нужно хорошо размять, либо разбить блендером. Положить в емкость не из нержавеющего металла и залить кипяченой водой так, чтобы траву полностью скрыло.

Оставить на 12 часов, а затем отжать и процедить. В напиток можно добавить немного сахара, после чего его ставят на водяную баню и варить, пока сироп не начнет густеть.

Хранить подобное средство можно в стеклянных бутылках, прошедших стерилизацию, около полугода до вскрытия.

Универсальный рецепт мази

На 100 г сливочного масла нужно взять 2 ложки хорошо растертого в ступке эстрагона, сухой подходит для этих дел хуже. Затем на водяной бане всё смешивают и проваривают несколько минут. Настаивают и остужают, смешав с чайной ложкой мёда. Хранить смесь нужно в холодном месте, а использовать для лечения дерматита, экземы, а также ожогов и других заболеваний кожи.

Рецепт от отёков

Прекрасно помогает эстрагон в лечении отёков, возникающих на фоне заболевания почек. Можно использовать домашнее лекарство и для профилактики:

20 г свежего сырья смешивают с 500 мл кипятка;
настаивают в течение 20 минут;
принимают отвар в течение всего дня по 100 мл 4 раза.

Курс лечения подобным средством не должен превышать 3-4 недель.

Средство от зуда и сыпи

Тархун прекрасно помогает справиться с кожными заболеваниями сложного характера, но не менее эффективен и в борьбе с зудом и сыпью различного происхождения. Его рекомендуют многие известные натуропаты:

возьмите 3 части корня лопуха и цветков ромашки;
добавьте к ним по 2 части травы пустырника и листьев крапивы;
эстрагона и тимьяна нужно взять по 1 части;
1 ст. л. смеси залейте стаканом кипятка и настаивайте 30 минут до охлаждения;
процедите и выпейте.

В сутки можно делать 2-3 стакана смеси и выпивать вместо обычного чая. Также из этой смеси можно делать компрессы на области сыпи.

Борьба с неврозами

Можно использовать пряную зелень для лечения неврозов в виде рецепта: на 1 ложку сырья берут стакан кипятка и на час заваривают. Принимают после процеживания по 100 г трижды в день. После еды должно пройти не менее 2 часов. Желательно последний раз принимать на ночь.

Совет! А для борьбы с бессонницей смешайте столовую ложку сухой травы со стаканом воды и прокипятите 5 минут. В процеженном отваре пропитывают полотенце и обворачивают им голову на 30 минут.

Косметологические рецепты

В косметологии эстрагон прекрасно подходит для улучшения здоровье обветренной или шелушащейся кожи:

1 ложечку муки из овсянки смешивают с горстью размятого эстрагона;
добавляют 1/5 часть стакана только что кипевшей воды;
настаивают четверть часа и добавляют ложечку масла оливы (вода не должна быть горячее 40 градусов);
хорошо перемешивают и наносят на лицо на 15 минут.

После процедуры нужно нанести на личико привычный питательный крем. А вот рецепт для волос, который поможет от сухости, перхоти и тусклости цвета:

возьмите пакетик бесцветной хны и приготовьте раствор по рецепту, но вместо воды используйте отвар эстрагона, который только что кипел;
после остывания добавьте 3 капли эфира эстрагона или другого средства, которое вам нравится;
на голове держите маску в течение 1 часа, после чего смывайте водой без шампуня.

Только не следует добавлять в подобную маску эфирные вещества, созданные для лечения жирных волос.

Рецепт от варикоза

Так как тархун помогает избавиться от проблем с сосудами, то и при варикозе он оказывается эффективен: возьмите 0,5 л кефира и смешайте его с 2 ст. л. эстрагона. Следует смочить в растворе марлю и приложить к участкам с выраженными венами на 30 минут, а сверху накрыть пленкой. Делать подобные компрессы нужно через день в течение 1-2 месяцев.

Универсальные напитки из тархуна

Поддержать организм, набраться сил и оказать профилактику заболеваний, с которыми может бороться тархун, можно простыми рецептами напитков из лечебной травы:

Освежающий и вкусный рецепт готовят из 200 г свежей травы, 2-3 лаймов и 1 лимона. На указанную порцию нужно взять 1 ложку сахара. Нарезанные продукты заливают стаканом кипятка и перемалывают в блендере. Процеживают и соединяют с водой в пропорциях 1 к 4. Пить можно не больше 2-3 стаканов в день.
Ванильный тархун – лимонад, который готовят из 7 ложек измельченной травы, 1,3 л воды, 7 ложек сахара и 1 ст. л. ванильного сахара с добавлением сока половинки лимона. Настаивать компоненты нужно в холодильнике в течение 1 суток.
Зимний чай. Вернуть сил и освежить поможет рецепт особого чая. Смешивают 3 ложечки качественного зеленого сырья, добавляют 1 ч. л. сушеного эстрагона и корочку граната. Настаивают в течение 10 минут, залив стаканом горячей воды.
Лимонный напиток. Можно приготовить тонизирующий продукт и без яркого вкуса тархуна. Берут 2-3 веточки свежей травы и немного любых ягод. Потребуется 0,5 л минеральной воды и 1 лимон, а также немного мёда. Всё смешивают в блендере и настаивают некоторое время.
Чистый лимонад. Для приготовления тонизирующего и профилактического продукта берут лимон, пучок тархуна и примерно 1,5 л воды, а также сахар по вкусу. Всё смешивают и заливают водой. Доводят до кипения и снимают. Настаивают до охлаждения.
Квас. В жаркую летнюю пору можно сделать очень вкусный и полезный квас, который не даст силам разойтись. Готовят его из 300 г зеленой травы, 3 л воды, 1 лимона и небольшого количества сахара. Также нужно немного сухих дрожжей. Заливают на 12 ч кипятком траву. Затем добавляют сахар, дрожжи, лимонный сок. Для вкуса можно положить несколько веточек базилика. Когда появится пена, переливают в тару для хранения и убирают в холодильник.

Перед употреблением любого рецепта, будь то лекарство или тонизирующий чай с эстрагоном, следует ознакомиться с противопоказаниями.

Противопоказания тархуна?

Лекарственная трава находится под строгим запретом к применению, если у вас есть гастрит или язва, а также повышенная кислотность желудка. Беременным и кормящим женщинам применять любые пряные травы не следует.

Осторожно! В Америке был зафиксирован случай, когда беременная женщина принимала лимонад на основе эстрагона, в результате чего у плода отказала печень.

Не следует каждый день есть блюда с большим количеством тархуна и принимать лекарственные добавки на его основе в это же время. Чрезмерное употребление может вызвать не только проблемы с печенью, но и такие побочные эффекты, как: потеря сознания, судороги, тошнота и рвота.

Где растет тархун?

Уникальная трава встречается на обширных территориях Восточной Европы и Средней Азии. В Россию его также привозят из Китая и Монголии, реже – из Индии. Огромные плантации дикого тархуна находятся в Пакистане и Северной Америки. В России эта трава также с радостью растет на различных полях и степных холмах.

Совет! Предпочтительнее использовать натуральный свежий эстрагон, так как в нем содержится больше полезных веществ, а продают его практически везде. При выборе побегов обращайте внимание на их свежесть – отсутствие вялости, пожелтений и плесени.

Свежий и качественный тархун обладает приятным ароматом, причем французский сорт больше подходит для кулинарии. Российский тип травы идеален для домашних заготовок и целебных рецептов.

Что касается самостоятельного выращивания пряности, то и с этим нет никаких проблем: тархун замечательно растет и в горшочках на подоконнике, и в любой земле на дачном участке. Российские сорта прекрасно переносят морозы и любят холод, а в регулярном поливе не нуждаются.

Заготовка тархуна

Сохранить свежую зелень можно в холодильнике:

обрежьте стебли и поставьте траву в воду – так она простоит 3-4 недели в холодном месте;
помойте листочки и сложите их в пакет, уберите его в морозилку – трава будет храниться до 5-6 месяцев.

Можно высушить тархун, разложив его в прохладном помещении, куда не проникают солнечные лучи. Оно должно проветриваться.

Тархун – необычная травка, которая при грамотном подходе поможет защитить организм от развития разных заболеваний. Больше всего пользы она принесет в свежем виде. И ведь получать круглый год качественный зеленый эстрагон не так сложно: его легко вырастить на даче и заморозить, либо посадить в простой горшочек и оставить на подоконнике!

Польза и вред травы тархун для здоровья. Как сделать лимонад тархун в домашних условиях

В детстве одним из самых любимых напитков большинства людей был лимонад «Тархун». Полюбился он благодаря своему необычному пряному вкусу. В состав напитка входит трава, в честь которой его и назвали — тархун. Ее также называют эстрагон, страгон и драгун-трава.

Многолетнее растение относится к роду полыни, но отличается отсутствием горьковато привкуса. Его родиной принято считать Восточную Сибирь и Монголию, но несмотря на это лечебные свойства травы нашли широкое применение в азиатской, американской и европейской медицине. Как правило, эстрагон произрастает на горных склонах и в лесах.

Химический состав травы тархун

Витамины: А, В1, В2, В6, С, D, Е, К, РР.

Минералы: железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.

Драгун-трава имеет своеобразный вкус и аромат за счет содержания эфирных масел в листьях. А своим противопростудным свойствам растение благодарно большому количеству аскорбиновой кислоты (10 мг на 100 г) и аскорутина.

Помимо этого, тархун содержит флавоноиды, насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, растительные алкалоиды, белки, углеводы и жиры.

Калорийность травы — 25 ккал на 100 г.

Суточная норма травы тархун: в свежем виде — 50 г, в сушеном виде — 5 г, в виде чая — 500 мл. Для детей эти цифры следует поделить на 2.

Полезные свойства и польза травы тархун для здоровья

обладает общеукрепляющими и противопростудными свойствами,
устраняет воспалительные процессы,
укрепляет иммунитет,
профилактика цинга,
лечит заболевания дыхательной системы,
улучшает обмен веществ,
возбуждает аппетит,
выводит лишнюю жидкость,
профилактика онкологических заболеваний,
укрепляет стенки капилляров,
нормализует давление,
улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
помогает при артрите, цистите, ревматизме,
устраняет зубную и головную боль,
выводит паразитов,
повышает потенцию у мужчин,
успокаивает нервную систему,
борется с депрессией,
улучшает сон,
тонизирует,
заряжает энергией и бодростью,
повышает работоспособность,
заживляет ранки и порезы,
улучшает состояние кожи и волос.

Полезные свойства чая из тархуна

В лечебных и профилактических целях принято использовать чай, отвар или настой из листьев эстрагона.

Напитки из данной травы очень положительно сказываются на деятельности желудочно-кишечного тракта. Они устраняют спазмы кишечника, повышенное газообразование и вялость пищеварения. Вдобавок, чай из страгона нормализует менструальный цикл у женщин.