Чем опасен недостаток йода в организме, симптомы йододефицита, продукты содержащие йод

Хроническая усталость, перепады настроения, нарушение менструального цикла, снижение иммунитета – основные симптомы недостатка йода в организме у женщин. Йододефицитное состояние приводит к тиреоидным патологиям, то есть нарушению работы щитовидки. Нехватка микроэлемента чревата понижением синтеза йодсодержащих гормонов – трийодтиронина (Т3) и тетрайодтиронина (Т4). Гормональный дисбаланс нарушает гомеостаз организма, провоцирует эндокринные болезни.

Интересные факты о йоде

Открытие микроэлемента произошло в начале 18 века химиком Бернар Куртуа, который занимался изготовлением селитры — в дальнейшем она использовалась для производства пороха. Селитру добывали из морских водорослей, где и был обнаружен йод, став случайной и такой важной находкой. Название было присвоено за счет цвета микроэлемента («Йодос» в переводе с греческого означает фиолетовый). Источником для промышленного выделения йода служат:

  • бурые нефтяные воды
  • морские водоросли
  • растворы натриевой селитры.

Плохое настроение и депрессия

Не прошедшие бесследно нарушения в работе головного мозга служат отправной точкой для развития психологических проблем. Происходит ухудшение эмоционального фона, появляются апатия, пассивность, удрученность, негативный взгляд на события, которые в 5–12% случаев переходят в тяжелую депрессию. Отличительным признаком этого состояния при йододефиците является безвольность, отсутствие какого-либо желания улучшить свое состояние, о чем должны знать близкие больного. Необходимо помогать ему, побуждать обратиться за лечением.

Источник: depositphotos.com

Предупредить йододефицит всегда проще, чем его лечить. Средняя суточная норма йода для взрослого человека – 120-150 мкг. Ее можно получить преимущественно из морской рыбы, водорослей, рыбьего жира, йодированной соли, мяса, фруктов и молочных продуктов.

Лечить йододефицит – значит восполнить запасы организма нужным микроэлементом. Это делается двумя способами: употребляя медикаменты или продукты питания с повышенным содержанием йода. В период лечения нужно соблюдать специальную диету и отказаться от пищи, блокирующей недостающий микроэлемент (редис, соя, кукуруза, репа).

Йодосодержащие продукты (наличие мкг в 100 г):

  • морская капуста – 500;
  • хек – 430;
  • печень трески – 370;
  • кальмары – 300;
  • пикша – 245;
  • минтай – 150;
  • креветки – 190;
  • фейхоа – 70;
  • устрицы – 60;
  • мойва, сом, горбуша, тунец, камбала – 50.

Микроэлемент, содержащийся в пище, разрушается при высоких температурах. Готовить еду нужно либо на пару, либо отваривая. В небольшом количестве йод содержится в молоке (19), яйцах (18), свинине (16,5), говядине (11,5), брокколи (15), шпинате (12), зелени (15), овощах (10), гречке (3,5), шампиньонах (18). Для восполнения йододефицита нужно ежедневно употреблять 5-10 г соли, таким образом потребность в этом микроэлементе восполнится на 150-200 мкг.

Йодированные препараты

Вылечить йоддефицитные заболевания можно с помощью йодированных препаратов в дозах, не превышающих суточную норму – 200 мкг. В более тяжёлых случаях врач может повысить дозу до 400 мкг в день. Тяжёлые осложнения, вызванные длительным отсутствием в организме йода, которые привели к образованию зоба 2-3 степени и больших узлов на шее, лечатся хирургическим способом.

Препараты йода для лечения и суточная норма:

  • Йодомарин – детям 150 мкг, взрослым 400 мкг;
  • Йодбалан – детям 200 мкг, взрослым 400 мкг;
  • Калия йодит – детям 0,2 мг, взрослым 0,3-0,5 мг.

Для лечения заболевания назначают также Антиструмин, Йод Витрум, Йод-актив. Принимают лекарства после еды и запивают большим количеством жидкости. Детям таблетки размалывают и растворяют в воде. Принимают лекарственные средства на протяжении 2-4 недель. При лечении болезни суточная доза лекарства не должна превышать 200 мкг для детей и 500 мкг для взрослых.

Внимание!!! Употребление слишком большого количества йода может привести к отравлению и даже к смерти. Симптомы, сигнализирующие об избытке йода: металлический привкус во рту, усиленное выделение слюны, высыпка на коже. Смертельная доза микроэлемента – 3 грамма.

Если заболевание неопасное, то лечения проводят в пределах профилактических норм. Врач назначает детям по 100 мкг лекарства, а взрослым – по 200 мкг и наблюдает динамику развития болезни на протяжении нескольких дней. Если недуг не проходит, дозировка увеличивается.

Медикаменты для профилактики йододефицита и суточная доза:

  • Йодомарин – детям 80 мкг, взрослым 150 мкг, беременные 200 мкг;
  • Йодбаланс – детям 100 мкг, взрослым 100-200 мкг;
  • Калия йодит – детям 0,1мг, взрослым 0,2мг.

Препараты запрещено принимать при гиперфункции щитовидки или аллергии на йодосодержащие вещества. В качестве профилактики йододефицита можно принимать витаминные комплексы с йодом: Мультитабс, Алфавит, Витрум, Мамино здоровье.

Признаки недостатка йода

Половина поступившего йода поглощается щитовидной железой для построения органом двух гормонов: трийодтиронина и тироксина. Эти гормоны осуществляют регуляцию важнейших функций организма, и их дефицит тотчас отражается на состоянии сердца, кожи и ее придатков, функционировании ЖКТ, умственной деятельности человека и т.д.

Источник: depositphotos.com

Заболевания, связанные с недостатком йода

Чем опасен недостаток йода в организме:

  • Детский креатинизм — одна из форм врожденного гипотиреоза, вызываемого дефицитом гормонов щитовидной железы и характеризующееся снижением ее функций, задержкой умственного и физического развития ребенка.
  • Микседема – проявления гипофункции щитовидной железы у взрослых: отек слизистых, снижение обменных процессов, общая слабость, ускоренное старение.
  • Эндемический зоб – гипофункция и резкое увеличение щитовидной железы, узлы которой просматриваются через кожу даже визуально. Эндемический – это значит, что патология связана с недостатком природного йода в определенной местности (горы, удаленные от морей территории, крайний Север). Увеличение щитовидной железы расценивается как предраковое заболевание.
  • Недостаток йода в период беременности, который может привести к уродству плода, мертворождению, задержке внутриутробного развития. Дети, рожденные в состоянии йододефицита, имеют повышенный риск развития рака щитовидной железы.
Читайте также:  Тенотен детский. Инструкция по применению, аналоги, отзывы врачей и родителей

Анемия

Из-за снижения метаболической активности йододефициту часто сопутствует железодефицитная анемия – болезнь, связанная с недостаточностью железа в крови. В этом случае анемия обычно носит невыраженный характер и, как правило, проявляется уже в зрелой стадии гипотиреоза. Основные симптомы железодефицитной анемии – шум в ушах, головокружения, слабость, бледность.

Источник: depositphotos.com

Домашний способ диагностики йододефицита

Существует простой тест, который позволяет предположить недостаток йода в организме. Для диагностики понадобится обычная спиртовая настойка йода для наружного применения. Ватную палочку окунают в йод и на внутренней части предплечья рисуют 3 линии:

  • 1 – одно прорисовывание
  • 2 – провести по линии два раза
  • 3 – трехкратно прорисовать йодную линию.

Процедура выполняется перед сном, а утром оценивается результат: исчезнувшая только первая линия говорит о достаточном количестве йода в организме, исчезнувшие две первые линии сигнализируют о скрытом недостатке микроэлемента, а три исчезнувшие линии говорят о явном йододефиците – пора отправляться к врачу!

Как клинически подтвердить йододефицит

Если домашний тест указывает на йодную недостаточность, нужно сделать анализ на уровень тиреотропных гормонов – Т3 и Т4. Для лабораторного исследования берется кровь из локтевой вены. Низкое содержание три- и тетрайодтиронина свидетельствует о нехватке йода.

Нормальные значения тиреоидных гормонов для женщин:

  • Т3 – 2.6-5.7 пмоль/л;
  • Т4 (тироксин) – 10-23 пмоль/л.

Чтобы исключить ложноположительные и ложноотрицательные результаты, к анализу нужно подготовиться:

  • за 30 дней перестают принимать противозачаточные средства и другие гормональные препараты;
  • отказываются от витаминов и лекарств, в которых содержится йод;
  • за 3-5 суток не употребляют алкогольные напитки.

Анализ сдают в утренние часы натощак. Рекомендуется за 30 минут до забора крови успокоиться, не выполнять физической работы.

Как устранить дефицит йода в организме

Устранить дисбаланс микроэлемента можно двумя способами:

Источник: depositphotos.com

Какие продукты богаты йодом

Продукты, содержащие йод в большом количестве – это представители морской флоры и фауны.

  • К примеру, 100 гр. сухой ламинарии (морской капусты) полностью покрывает суточную дозу йода для человека. Это не означает, что каждый день следует съедать именно такое количество, ведь йод содержится и в других продуктах. Но сдабривать сухими водорослями любые салаты и готовые блюда можно и нужно, главное – не подвергать продукт термической обработке.
  • Из животной пищи йодом богата морская рыба и другие морепродукты животного происхождения (мидии, креветки и пр.). Они должны присутствовать в рационе не реже 2-3 раз в неделю.
  • Из привычных нам продуктов йодом богаты красное мясо, яйца, молоко, овощи и фрукты – горох, шпинат, помидоры, картофель, бананы, черная смородина, черноплодная рябина.
  • Народная мудрость гласит, что 5 зернышек от яблока (семян) полностью восполняют суточную норму йода, главное хорошенько их разжевать. Некоторые официальные источники подтверждают эту информацию, но злоупотреблять данным способом точно не стоит – помимо полезного микроэлемента, зернышки содержат и опасную синильную кислоту.

Исходя из представленной таблицы (количество мкг на 100 гр. продукта), можно составить рацион таким образом, чтобы нормативное количество микроэлемента поступало с пищей. При этом нельзя забывать, что при термической обработке около 50 % йода улетучивается. Если врач назначил прием йодсодержащего препарата – это тоже следует учитывать, не сильно усердствуя с йодсодержащей пищей.

  • Пикша

420 мкг

  • Печень трески

350 мкг

  • Лосось

260 мкг

  • Камбала

190 мкг

  • Треска

135 мкг

  • Морская капуста

150-200 мкг

  • Морской окунь

80 мкг

  • Сельдь, тунец, устрицы

50 мкг

  • Сардины

35 мкг

  • Сом, судак, щука, форель

5 мкг

  • Креветки

110 мкг

  • Молоко, яйцо

16-20 мкг

  • Сыры, сливочное масло, кефир

10-11 мкг

  • Свинина, говядина

6-7 мкг

  • Куры, гуси, утки

4-5 мкг

  • Яблоки с семечками, фейхоа

70 мкг

  • Хурма

30 мкг

  • Шпинат

12-20 мкг

  • Фасоль

12 мкг

  • Хлеб и хлебо-булочные изделия

3-8 мкг

  • Виноград, редис, свекла, чеснок, черноплодная рябина

8 мкг

  • Геркулес

6 мкг

  • Гречневая крупа

3 мкг

  • Овощи — лук, морковь, огурцы, кукуруза, картофель

2-5 мкг

  • Фрукты — абрикос, вишня, апельсины, груши, персики

2 мкг

Отеки

Отеки – очевидный симптом йододефицита. Наиболее частая локализация отеков при этом состоянии – под глазами, также могут наблюдаться отеки ног, рук. Причем употребление мочегонных средств для устранения отеков будет не только бесполезно, но и опасно: из организма вымываются полезные вещества, в том числе микроэлементы, и нарушается водно-солевой баланс.

Источник: depositphotos.com

Примерная суточной норма йода

мкг/сутки
дети до года40-60
от 1-3 лет70
с 3-7 лет100
7-11 лет120
11-14 лет130
14-18 лет150
люди старше 18 лет150-300
беременные женщины220-400
кормящая женщина290-400

Чем полезен йод при гипертонии

Человеческий организм синтезировать йод не может. Поэтому, если возникает его нехватка, нужно обязательно восполнять его запасы. При гипертонии йод стимулирует работу иммунной системы и раскрывает резервные силы организма.

Это далеко не панацея, скорее, микроэлемент оказывает общеукрепляющее и иммуномодулирующее действие, усиливая эффективность других лекарственных средств.

Но вот если артериальная гипертензия вызвана дисфункцией щитовидной железы, то йод будет очень хорошим лекарственным средством. Если его дефицит в организме будет устранен, а основная болезнь излечена, то и артериальное давление нормализуется.

Из восточной медицины, которая является одной из самых древних на земном шаре, позаимствована эта простая и интересная методика.

Один из нетрадиционных методов борьбы с недугом — лечение гипертонии йодом. Непосредственно организмом химический элемент не синтезируется, терапия восполняет дефицит, аккумулирует внутренние резервы тела, пробуждает иммунитет.

Курс лечения от гипертонии по индийской методике проводят весной в марте или осенью в сентябре. Эти периоды считаются самыми благоприятными, терапия принесет максимум пользы. Суть методики такова: перед сном на определенном участке тела йодом рисуют круги, через определенное время процедуру повторяют.

Читайте также:  Мочегонные средства для похудения: стоит ли игра свеч?

Травы при гипертонии

используются в качестве вспомогательного метода для комплексного лечения.

В каких случаях положена инвалидность при гипертонии — ответ здесь.

Дата, когда рисуют 1-ый кругДата, когда рисуют 2-й круг, то есть процедуру повторяютУчасток тела где рисуют круг, линию
121Над запястьем левой верхней конечности.
222Над косточками ступни правой нижней конечности.
323Над запястьем правой верхней конечности.
424Над косточками ступни левой верхней конечности.
525Над локтевым суставом левой верхней конечности.
626Над коленным суставом нижней правой конечности.
727Над локтевым суставом верхней правой конечности.
828Над коленным суставом левой ноги.
929По спине от плеча левой руки наискось к бедренному суставу правой нижней конечности, круг при этом не замыкается. Самостоятельно нарисовать линию сложно, понадобится чья-то помощь.
1030Линия, замыкать которую не нужно, проводится по спине наискось от плечевого сустава правой руки до бедра (тазобедренного сустава) левой ноги.

К 10 числу 1-ый курс лечения заканчивается, затем пауза до 21 числа, после чего терапию повторяют по аналогичной схеме.

Осенью, в сентябре, курс терапии повторяют по той же схеме, что и весной, нанося линии в тех же местах. Первый сеанс лечения проводят с 1 по 10 сентября, потом перерыв и с 21 до 30 сентября процедуру повторяют.

хронической гипертонии

лекарство нужно принимать ежедневно, независимо от уровня АД в момент приема.

Что делать при гипертонии во время жары — ответ здесь.

Список продуктов, повышающих давление при гипертонии, вы можете увидеть по ссылке.

Перед тем как приступать к лечению советуются с врачом, при необходимости проводят полное обследование организма.

Также не забывают, что раствор микроэлемента задерживает УФ-лучи. Процедуры фототерапии ультрафиолетом практикуют после полного очищения кожных покровов от остатков средства.

Фармакологическое действие

Препараты йода для использования снаружиХарактеризуются местно-раздражающим, прижигающим, ярко выраженным противомикробным, противогрибковым действием.
Лекарственные формы йода для перорального примененияпопадая в организм, нормализуют липидный, белковый межклеточный обмен, активизируют метаболизм; аккумулируясь в организме в щитовидной железе, микроэлемент улучшает ее работу, активизирует диссимиляцию; попутно он участвует в образовании гормонов, в частности тироксина, укрепляет иммунитет.
Биологически активная добавка Йод активвосполняет дефицит элемента в организме; ее химическая формула – органическое соединение микроэлемента с молекулой молочного протеина; препарат по фармакологическому действию схож с природным соединением йода, одним из составляющих женского молока.
Радиоактивный йодпопадая внутрь, быстро проникает в щитовидную железу, накапливается в ней; там он начинает активную работу, улучшая функции органа, оказывая общеукрепляющее действие на весь организм; применение препарата привлекает ярко выраженным терапевтическим действием, проходит без осложнений, помогает при лечении болезней в 98 случаях из 100.

приступы боли в желудке; тошнота; высыпания на кожных покровах; отечность шуб, слизистых; затрудненное дыхание, приступы удушья.

Причины недостатка микроэлемента

Самой распространенной причиной йододефицита у женщин становится неправильный рацион питания, в котором недостаточно йода или он отсутствует вовсе. Также проблема особенно актуальна в тех регионах, где почва и вода обеднены йодом. Ведь часть его поступает не только с едой, но и водой, воздухом. В регионах, отдаленных от моря, почвы выщелачиваются, из них вымывается йод. Поэтому выращенные на них продукты имеют низкое содержание микроэлемента. Таким образом, проживание в таких регионах становится фактором риска развития йододефицита.

Чем опасен йодный дисбаланс для детей

Детский организм, не имеющий особенных патологий развития и врожденных проблем со щитовидкой, довольно редко испытывает сильный йододефицит, потому что инстинктивно регулирует потребность в тех или иных продуктах, помогающих сохранить баланс данного элемента в крови.

Родителям не стоит бить тревогу, если ребенок без видимых причин вдруг начинает отказываться от овощей или фруктов, входящих в список продуктов, богатых йодом. Таким способом малыш подсознательно оберегает свой организм от переизбытка капризного элемента. Или, наоборот, проснувшееся у ребенка отвращение к пище, задерживающей усвоение йода, может говорить о необходимости восполнить образовавшийся дефицит.

Особо хотелось бы предостеречь родителей, фанатично преследующих идею использования при готовке пищи искусственно йодированных продуктов – соли, хлеба, приправ. Поступающий в организм таким путем объем йода почти невозможно контролировать. В результате щитовидка начинает синтезировать гормоны в усиленном режиме или бесконтрольно: одни в больших количествах, другие – в меньших. Итогом такого дисбаланса может стать базедова болезнь, фурункулез, разрушение зубной ткани, нарушение терморегуляции.

К какому врачу обратиться

Если у вас появились симптомы, похожие на признаки дефицита йода, следует обратиться к эндокринологу. После исследования гормонального фона врач сможет сделать вывод о нехватке этого микроэлемента. Будущим мамам о профилактике йодного дефицита должен рассказать эндокринолог. У ребенка симптомы нехватки йода обычно выявляет наблюдающий педиатр. По вопросам правильного питания для профилактики этого состояния полезно проконсультироваться у врача-диетолога.

Видео версия статьи

Рейтинг: (голосов — 7, среднее: 4,00 из 5)

Йодотерапия

Известен также другой способ профилактики йододефицита.

  • Необходимо проходить йодотерапию в течение 20 дней раз в полгода. Курс начинают с приема 1 капли йода добавленной в полстакана молока. Ежедневно дозу увеличивает на 1 каплю, когда дойдете до 10, начинайте обратный отсчет, ежедневно уменьшая количество добавляемых в молоко капель на 1.
  • Принимать молоко с йодом следует до еды. Дозы от 8 капель следует разделять на несколько приемов за день.
  • Йод можно добавлять в сок.
Читайте также:  К какому врачу обращаться при желчнокаменной болезни

Йодированная соль

Первое место в профилактике йододефицита занимает йодированная соль. В свое время в большинстве европейских стран, в Беларуси и Казахстане был принят закон – йодированную соль принимать все обязательно! Достаточно 5 – 6 г в сутки. Данное решение помогло за несколько лет снизить проблему йододефицита среди населения. К сожалению, в России и Украине такого закона нет. Но йодированная соль в магазинах есть, поэтому sympaty.net советует своим читательницам заменить ее обычную кухонную, чтобы пополнять организм йодом.

Следует помнить, что йод быстро испаряется. Поэтому хранится йодированная соль меньше обычной кухонной. Срок годности – до 6 месяцев (дату годности смотреть на упаковке), после этого времени она утрачивает свои целебные свойства.

Хранить соль с содержанием йода лучше в непрозрачном полиэтилене или фольге. В солонку насыпать только столько, сколько вы употребите за 5–6 дней. После более длительного контакта с воздухом йод улетучится.

Продукты питания

  • На втором месте все морепродукты. Нельзя игнорировать рыбий жир.
  • Помимо этого йод содержится в говядине, молоке, грецких орехах, в яблочных семечках, гречке.
  • Богаты йодом черная смородина и хурма, ананасы, цитрусовые, виноград, персики.

Противопоказания к йодной терапии

В первую очередь надо помнить, что содержимое купленного в аптеке 5%-го жидкого раствора не годится для внутреннего употребления и нанесения на слизистые оболочки. Спиртовой состав и высококонцентрированные пероральные препараты нельзя использовать без особых врачебных предписаний при таких заболеваниях, как:

  • открытая форма туберкулеза;
  • геморрагический диатез;
  • фурункулез;
  • угревая болезнь;
  • индивидуальная непереносимость химического элемента.

С большой осмотрительностью следует приступать к повторному курсу лечения йодными препаратами. Прекратить терапию нужно будет немедленно, если последует ухудшение самочувствия, проявятся такие симптомы, как головная боль, высыпания на теле, нарушение сердцебиения и головокружение. При первых признаках йодизма нужно незамедлительно обратиться к врачу.

Диагностика в лаборатории

Точно узнать количество микроэлементов можно с помощью анализа в лаборатории.

Посмотреть концентрацию йода в крови у женщин и ее расшифровку можно в таблице.

Анализ на содержание йода проводят по моче. Ее количество должно быть около 60-90 мл. Для достоверности, она должна быть собрана перед сдачей.

В случае долгого хранения мочи, происходит разрушение элементов и анализ показывает ошибочные результаты.

Тест проводится в течении 2-3 часов с помощью реагентов. Они вступают в реакцию с йодом, который содержится в жидкости.

Таблица Норма йода варьируется в зависимости от возраста.

Дети до 1 года45 — 50
От 1 до 7 лет85 — 90
От 8 до 13120
Подростковый период (14 — 16)130
Взрослые люди (от 18)150

Данные написаны в расчете мкг на литр.

Если анализы показали отклонение, стоит их повторить через сутки. Если ситуация повторяется, назначается лечение.

Показания

Почему так популярен в медицинской практике йод, лекарственные препараты на его основе? Дело в том, что микроэлемент обладает высокой активностью по отношению к различным бактериям, грибкам, вирусам, патологическим микроорганизмам.

Препараты с йодом для перорального применения назначаются при хронической интоксикации ртутью, свинцом. Они доказали эффективность при таких заболеваниях как тиреотоксикоз, атеросклероз, третичный сифилис, гипертиреоз. Их употребляют внутрь при эндемическом зобе, хронических заболеваниях органов дыхания, дыхательных путей.

Радиоактивный капсулированный йод доказал эффективность при лечении новообразований щитовидной железы, при гипертиреодизме.

Его используют при диагностике функционального состояния щитовидки, после оперативного вмешательства в нее или тогда, когда хирургический метод лечения железы строго противопоказан.

Формы выпуска

Фармакологическими предприятиями йод выпускается в форме спиртового 5%-ного или 10%-ного раствора, расфасованного в 10-миллиметровые пузырьки из светонепроницаемого темного стекла. Также препарат бывает в виде ампул объемом по 1 мл, куда помещен 5%-ный раствор.

Груднички 50 мкг. Дети от 12 мес. до 6 лет – 90 мкг. Дети 7-12 лет – 120 мкг. Дети старше 12 лет – 150 мкг. Беременные и лактирующие женщины – 200 мкг.

Схема смазывания йодом

Схема лечения по индийскому методу

5%-ый раствор йода; Ватная палочка; Календарь.

1 марта и 21 марта – линия вокруг запястья левой руки. 2 марта и 22 марта – линия чуть выше щиколотки левой ноги. 3 марта и 23 марта – вокруг правого запястья. 4 марта и 24 марта – над щиколоткой правой ноги. 5 марта и 25 марта – на левом предплечье над локтем. 6 марта и 26 марта – на правой ноге чуть выше колена.

Как можно понять из приведенной схемы, кольца и линии вначале наносят каждый день перед сном с первого марта и по десятое. Затем делается десятидневный перерыв. После этого схема повторяется. Потом нужно ждать до сентября. И с первого по десятое сентября линии наносятся по этой же схеме. После этого опять делается перерыв сроком на 10 дней. И опять нанесение повторяется по схеме.

Отзывы утверждают, что если ежегодно проводить такое лечение, можно успешно контролировать артериальное давление при гипертонии, удерживая его на одном уровне.

Оцените статью
Все о здоровье
Добавить комментарий

Для любых предложений по сайту: [email protected]