С продуктами питания человек получает необходимые для жизни витамины, микроэлементы, энергию. Однако при расстройстве пищеварительной системы случается сбой в работе всего организма. К примеру, гастрит с увеличенной кислотностью возникает вследствие постоянных перекусов, неверного питания, вредных привычек. Затем появляется изжога. Она сопрягается неприятным жжением в желудке, кислой отрыжкой. А вот причиной изжоги от мучного могут являться любые патологические состояния, вызванные заболеваниями ЖКТ.
Мучные продукты
К продуктам на основе муки относятся: кондитерские изделия, хлеб, сухарики, спагетти. Что касается макарон, они произведены из нетвердых сортов пшеницы, от которых зачастую возникают диспепсические явления, включая изжогу.
Различные пирожные, бисквиты являются особой группой мучных продуктов, входящих в выпечку. Они обладают превышенным гликемическим индексом. У людей с наличием сахарного диабета увеличивается вероятность появления гастростаза, гипергликемии при поедании этих сладостей. В большей степени, это свойственно для пожилых.
Домашние изделия (печенье, торты), в том числе пироги, пирожки, приготовленные в столовых, содержат различный состав. Важное значение имеют наличие компонентов и масло, из чего они делаются.
От выпеченных изделий часто возникает неязвенная функциональная диспепсия. Спровоцирована тем, что излишнее число углеводов является подходящей средой для распространения бродильной микрофлоры.
Почему изжога бывает каждый день
Неприятные ощущения возникают ежедневно в нескольких случаях:
- Неправильный рацион питания, нарушенный режим приема пищи. Если к продуктам питания выставляются повышенные требования, пища готовится на пару, варится, запекается, но при этом кушать ее приходится 2 раза в день, среди ночи, или всю дневную норму за вечер – пищеварительные органы испытывают большую нагрузку. Чтобы изжога не появлялась ежедневно, нужно исправить режим приема пищи.
- Физические нагрузки сразу после еды. В первую очередь, это касается движений, которые приводят к сдавливанию желудка – разгибание, сгибание туловища, качание пресса, поднятие тяжести. После пнинятия пищи должно пройти не менее 30 минут, после чего можно приступать к физическому труду.
- Тяжелое эмоциональное состояние. Всеми процессами в организме человека управляет центральная нервная система. Под влиянием стресса, депрессии, перенапряжения, возникают разнообразные сбои. Гастрит – одно из заболеваний, которое появляется от нервов. Первые его признаки постоянная или частая изжога.
- При наличии болезненных симптомов – тошнота, головная боль, неприятные ощущения в животе, кислый привкус во рту, речь идет о наличии заболеваний пищеварительного тракта. Это может быть гастрит, эзофагит пищевода, нарушение работы желчного пузыря, печени. Рекомендуется обратиться за консультацией к специалисту, в случае необходимости пройти обследование.
Сейчас читают: Какие существуют средства от изжоги?
Именно эти факторы при употреблении мучных изделий в значительном количестве и способны спровоцировать изжогу. Очень часто жжение появляется вследствие панкреатита, наличии гастрита, язвы, рефлюксной патологии пищевода.
Образование диспепсии алиментарного генеза по причине приема продуктов с большим количеством углеводов, обусловлено процессом брожения. Болезнь чаще наблюдается у сладкоежек, обычно у детей.
К чему может привести каждодневная изжога
При постоянной изжоге и активном применении самолечения, больной рискует навредить собственному организму в разной степени. Изжога может говорить о серьёзных нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта и о необходимости срочной диагностики внутренних органов.
Когда изжога мучает каждый день и доставляет дискомфорт, происходит процесс постоянного выброса кислоты из желудка в пищевод и гортань. Это приводит к воспалению и формированию пищевода Берретта. Впоследствии, человек, страдающий данным симптомом, рискует заболеть аденокарценомой, то есть раком.
В следствии симптома изжоги, в пищеводе появляются язвы и эрозии. Это возбуждает хронические внутренние кровотечения и анемию. В конечном результате, при кровопотере, человек способен испытать шок и даже оказаться на реанимационной кушетке.
Действие мучных продуктов на ЖКТ
Компоненты, из чего приготавливаются блины, пироги и другое – быстрорастворимые углеводы, будоражащие пищеварительный тракт. Наибольшая часть их распадается уже в полости рта, при влиянии ферментов, активизируя производительность кислоты в желудке. В итоге в орган попадает всего наполовину переработанной пищи, которые уже не нуждаются в том объеме желудочного сока, который переработался и его остается в излишестве. Тогда отмечается эзофагит, изжога, которые вызывают метеоризм, вздутие.
Изжога: что это такое, симптомы
Мой коллега М.М.Осадчук в своем исследовании, результаты которого опубликованы в авторитетном научном издании, привел неутешительную статистику, согласно которой более 45% взрослых и 20% подростков знают, что такое изжога. Более 7% взрослых людей сталкиваются с такими неприятными ощущениями ежедневно. Изжога стала одной из актуальных проблем здравоохранения.
Частота обращений пациентов с изжогой увеличивается с каждым годом. Обычно звучат жалобы на то, что после еды кисло во рту, появляется частая отрыжка и ком в горле, печет в желудке.
Прежде чем проводить диагностику, доктор проверяет, правильно ли пациент идентифицирует свои ощущения. Разберемся, что такое изжога и с чем она связана, как проявляется изжога, какое описание ее симптомов представлено в научной литературе и в работах практикующих врачей.
Фото: Большая иллюстрированная медиинская энциклопедия в 2-х томах. — М.: Эксмо, 2016
Изжога — это болезненное жжение в желудке, которое быстро поднимается вверх, охватывает пищевод, и вскоре человек ощущает жжение в горле, у него происходит частая отрыжка. Это основные симптомы изжоги, которые обычно проявляются после сытной еды.
Чтобы понять причину этих болезненных ощущений и как их избежать, нужно разобраться с тем, как возникает изжога. Л.В.Тарасова и Д.И.Трухан указали, что такие проявления — признаки ГЭРБ — гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Объясним простыми словами, что это такое.
В здоровом желудке кислая среда, в пищеводе — нейтральная. У человека есть своеобразный «предохранитель», который не позволяет пище проделывать обратный путь из желудка к горлу. Это сфинктер пищевода — круговая мышца, расположенная в месте соединения двух органов системы пищеварения человека. Благодаря ему желудочный сок, основной компонент которого соляная кислота, не попадает в пищевод.
Однако случается так, что эта мышца ослабевает, и тогда кислое содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод. Его стенки не защищены специальной слизью, поэтому не просто раздражаются, а получают химический ожог, который вызывает воспаление пищевода.
На физическом уровне человек чувствует жжение в желудке, появляется отрыжка после еды, кислота во рту. Эти признаки безошибочно указывают на то, что у человека разыгралась изжога.
Лечение
Главная терапия нацелена на установление правильного питания. Из меню убрать любые сладости, выпечку запрещено есть. Устранить изжогу возможно посредством лекарственных препаратов. Они применяются при частых приступах.
Прописываются такие лекарства:
- средства, понижающие кислотность;
- прокинетики, активизирующие моторику пищевода;
- антациды, оберегают слизистую протока;
- лекарства противовоспалительного действия.
В лечение изжоги отлично охарактеризовали себя такие средства, как Альмагель, Маалокс. Препараты нужно употреблять с промежутком в 3 часа. При интенсивной боли используются Циметидин, Но-шпа.
Скорая помощь при изжоге
Для того чтобы устранить изжогу в быстрое время необходимо предпринять экстренные меры.
Существует большое количество домашних продуктов и лекарств, которые могут быстро устранить такое нарушение как изжога раз и навсегда.
- Пищевая сода.
- Подсолнечное масло.
- Корень аира.
- Активированный уголь.
Самым безопасным и эффективным для организма человека является активированный уголь. Для этого необходимо взять 1 таблетку на 10 кг веса. Можно их измельчить и выпить вместе с водой или молоком.
Это лекарство нужно пить сразу. Потом, если изжога не прошла, то следует принимать активированный уголь каждые три часа. В большинстве случаев лекарство начинает действовать только через 30 минут.
Корень аира необходимо приобрести, если заметили у себя проявления изжоги. Необходимо отрезать небольшой кусочек корня и жевать его, пока проявления изжоги не прекратятся.
Очень распространенное средство для устранения изжоги является применение содового раствора. Для этого необходимо немного подогреть воду и добавить небольшое количество пищевой соды.
Раствор необходимо тщательно размешать. Таким образом устранить симптомы изжоги можно мгновенно, но на недолгое время.
Происходит реакция соду и соляной кислоты, выделяется углекислый газ, который способен усугубить появление повторного приступа. Таким образом, они приводят к появлению гастрита или язвы желудка.
Также к экстренным методам относят использование растительного масла. Устраняет данный продукт изжогу очень быстро, но также обладает слабительным действием.
Народные рецепты
Лекарственные средства, конечно, эффективны для лечения заброса кислоты, однако обладают вспомогательными химическими компонентами. В случае несильных приступов изжоги хорошо использовать народные методы:
- Моментально снять симптомы помогает пищевая сода. ½ чайной ложки средства разбавляется в 1 стакане слегка подогретой воды, выпить маленькими глоточками.
- Настойка из трав оказывает действенный результат. Листья подорожника необходимо соединить со зверобоем, ромашкой – в соотношении 20:20:5. Заварить, настоять и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
- Возникновение жжения за грудиной можно устранить с помощью конского щавеля, употреблять несколько листочков с утра.
- Приступ изжоги снимается активированным углем, понадобится несколько таблеток.
Убрать негативные признаки помогут ячмень и овес. Зерна жуют 30-40 минут, глотая только выделяющуюся слюну, а саму мякину затем выплюнуть. Такие средства абсолютно безвредны и неопасны, их разрешается использовать и при беременности.
Способы борьбы с изжогой
Исходя из того, почему мучает изжога, страдающий этим симптомом, может эффективно бороться с ним. Народные, проверенные средства не всегда способны помочь, но есть несколько вариантов, которые способны оказать положительное влияние на пищеварительную систему. Среди них мёд, который нужно принимать по чайной ложке, после еды и ромашковый чай, что успокаивает внутренние органы и препятствует появлению неестественных симптомов.
Сода при изжоге — противопоказана. Она может привести к появлению язвочек и усугубить имеющиеся эрозии внутренних органов, что приведёт к кровотечению.
Как избежать изжоги
Чтобы не возникла изжога от мучного, следует выполнять некоторые несложные правила:
- употреблять любые изделия из муки не на пустой желудок;
- чтобы не повысить результат вредного действия на пищевод, кушать торты, кексы, запивая водой, чаем, ни в коем случае нельзя с газировкой, кофе;
- чтобы не возникла после приема мучных изделий изжога, нужно не переедать. Если желудок уже полный, съесть сладкое чуть-чуть позже;
- восстановить режим питания, есть небольшими дозами примерно 5-6 раз, за 3 часа до сна вообще отказаться от пищи;
- устранить из своего меню продукты, провоцирующие метеоризм, включая хлеб.
При соблюдении таких профилактических мероприятий можно избежать появления изжоги. Ну, а если все-таки симптом возникает часто и самостоятельно не убирается, нужно будет проконсультироваться с врачом и найти причину неприятного проявления.
Рекомендуем: Как избавиться от отрыжки и изжоги в домашних условиях?
Профилактика
Разработаны специальные меры, помогающие избежать серьезных проблем с пищеварительным трактом в будущем:
- Нормированный прием пищи (частое, но дробное питание).
- Полный отказ либо минимизация употребления спиртного, табака, жирной и соленой пищи.
- Тщательное пережевывание пищи.
- Отказ от поздних перекусов (последний прием пищи не позднее 20.00).
- Полноценный водный режим.
- Исключить бесконтрольное употребление медикаментов по любому поводу.
Появление изжоги легче предупредить, чем лечить. Недуг не наступит при правильном способе жизни и отказе от вредных привычек.
Как лечат этот недуг
Устранение стойкой изжоги после каждого приема пищи следует поручить доктору. Здесь очень важно своевременно выявить причину этого неприятного явления и по возможности ее устранить.
Так, при наличии заболеваний ЖКТ, таких как язвенная болезнь, ГЭРБ, дуодениты и другие болезни своевременное лечение поможет избежать осложнений и остановит развитие заболевания. Часто самостоятельное лечение может быть опасным не только для здоровья, но и для жизни больного.
Следует также помнить, что длительный прием антацидов (препаратов нейтрализующих соляную кислоту Маалокс, Альмагель) может вызвать ряд побочных эффектов, которые только ухудшат ситуацию.
А применение ингибиторов протонного насоса (Омез) возможно только после консультаций с гастроэнтерологом.
У детей
У младенцев и грудничком появление изжоги — явление редкое и случайное. ЖКТ у детей взрослее адаптируется к новой непривычной пище, следовательно, может появиться жгучая боль, как реакция неприспособленных органов ЖКТ. Иногда развиваются патологии, такие как:
- Острый гастрит из-за частого переедания жирной пищей. Помимо изжоги, малыша беспокоит кислая отрыжка, вздутие, урчание.
- Эзофагит со жгучими болями за грудиной и звучной, случайной отрыжкой после еды.
- «Химический» или рефлюксный гастрит. Недуг обычно связан с частым приемом калиевых, железосодержащих препаратов, НПВС. Ощущения усугубляются чувством тяжести в подложечной области во время или сразу после трапезы. Малыша может тошнить и рвать.
- Недостаточность кардиального сфинктера из-за врожденной аномалии развития. У старших детей недуг развивается при неправильном питании.
- Диафрагмальная грыжа пищевода из-за отсутствия фиксации органов и несостоятельности диафрагмы. Связано с аномалией развития.
Симптомы изжоги у детей:
- плач после еды, отказ от следующего приема пищи;
- отрыжка, вздутие, урчание;
- подташнивание;
- жалобы на боли в области челюсти, сердца, грудины, животе;
- угнетенное настроение, неполноценный сон (при ночной изжоге).
Вернуться к оглавлению
Постоянное чувство жжения после трапезы
Характер дискомфорта часто следующий:
- чувство сильного жжения в верхних органах ЖКТ и горле;
- усиление ощущений после принятия лежачего положения;
- горький или кислый вкус во рту через 60 минут;
- отрыжка;
- подташнивание, вздутие;
- ощущение тяжести и урчание в желудке.
Почему бывает регулярная изжога после еды? Ее вызывают такие патологии:
- язва слизистых ЖКТ;
- диафрагмальная грыжа со смещением части желудка или петли кишечника за грудину через пищевое отверстие;
- ГЭРБ;
- дуоденит (воспаление 12-перстной кишки);
- хронический гастрит с повышенной секрецией кислоты;
- воспаление желчного пузыря (холецистит);
- осложнения после резекции желчного пузыря, части 12-перстного отростка или желудка при язве, онкологии;
- ожирение;
- беременность;
- стенокардия.
Вернуться к оглавлению
Внутренние причины
- Гастрит (воспаление желудочных стенок).
- Гастроэзофагеальный рефлюкс или ГРЭБ (обратный заброс кислого пищевого комка в пищевод с раздражением стенок).
- Язва 12-перстной кишки и/или желудка с образованием открытых ран на поверхности слизистых.
- Желудочная диспепсия (невроз). Провоцируется депрессиями, чрезмерными психо-эмоциональными нагрузками.
- сложнения после операций на ЖКТ.
- Синдром Золлингера-Эллисона (опухоли в поджелудочной железе с повышением выработки гастрина).
- Желчнокаменная болезнь с образованием конкрементов в желчном пузыре и протоках.
- Опухоли в ЖКТ любого характера.
- Воспаление поджелудочной (панкреатит).
- Патологии сердечно-сосудистой системы.
Вернуться к оглавлению
