Сахарозаменитель рио: цена, вред и польза, отзывы, как применять

Раньше трудно было представить, что натуральные подсластители (мед, патока, стевия) вскоре заменят альтернативными, но не менее полезными вариантами.

Замена была необходима больным сахарным диабетом, для которых обычные сладости представляют вред. Однако с годами полезная добавка перешла из разряда питания для больных в рацион тех, кто следит за своим весом и пытается снижать потребляемые калории.

В чем польза и вред Рио Голд, одного из видов подсластителей, и его свойства – далее в статье.

Химический состав заменителя сахара Рио Голд

Пищевая индустрия быстро откликнулась на запрос населения, маркетинговые кампании не заставили себя долго ждать. Появились полезные группы заменителей сахара на основе натурального сырья и полностью синтетических компонентов, ставшие популярными среди любителей фитнеса и здорового образа жизни.

Иностранные и российские компании выпускают массу препаратов-подсластителей, например, Аргосластин, Milford, сукралоза Bionova, но самый популярный из них – продукт Рио Голд.

Рио – полезный искусственный подсластитель, вред от которого проявляется в исключительных случаях, а свойства приносят пользу.

Продается в пластиковой баночке с дозатором, фасовкой 450 и 1200 таблеток. Купить Рио Голд можно в аптеке и в супермаркете без рецепта.

В зависимости от региона и количества таблеток в препарате, стоимость колеблется в пределах 100-150 рублей. Из чего состоит Рио Голд?

Сахаринат натрия

На первый взгляд, звучит угрожающе, но это абсолютно не так. Сахаринат натрия (добавка Е 954) был получен почти 150 лет назад. Это искусственный кристалловидный порошок белого цвета, не имеет запаха. Его свойства позволяют ему легко растворяться в H2O, он не разлагается при высоких температурах.

Из-за своих свойств сахаринат не перерабатывается организмом, поэтому уже 100 лет успешно используется в диетическом питании для людей, страдающих диабетом 1 или 2 типов. В сутки для пользы организму рекомендуется употреблять 5 мг вещества на килограмм веса человека.

Чистый сахаринат отличается металлическим вкусом, не используется самостоятельно. В ходе клинических исследований выяснено, что таким образом наносится вред работе ферментов ЖКТ, поэтому разрешен он не во всех странах.

Хотя это вопрос спорный, все зависит от количества потребляемого продукта.

Е 594 стоит на 3 месте по популярности использования в пищевой промышленности. Джемы, пастила, жвачка, сладкие напитки, консервированные продукты, выпечка – везде встречается сахаринат. Это дешевый продукт, расход которого минимален. Благодаря свойствам сахарината, его вкус в комплексе с другими добавками абсолютно не отличается от обычного сахара.

Цикламат натрия

Мало кто изучает состав продуктов в супермаркете и анализирует их свойства. Информация обычно указывается производителем мелким шрифтом, при освещении магазина прочитать ее не всегда удается.

Цикламат натрия (Е 952) – еще одна добавка из категории сахарозаменителей, открытая в начале 20 века. Первоначально ее использовали в фармацевтике для снятия горечи в таблетках, но последующие исследования доказали, что таким препаратом можно нанести вред организму. Е 952 в десятки раз слаще сахара, и ее второй плюс заключается в усилении вкусовых качеств других веществ.

Чем полезно масло криля

Важно! Добавка разрешена к применению не во всех странах, но прямая связь возможного вреда между приемом цикламата натрия и заболеваниями не установлена.

Вещество широко используется в кулинарии (мороженое, десерты), алкогольной промышленности. Не забыла про цикламат натрия и фармакология: его включают в полезные витамины, сиропы от кашля, таблетки для рассасывания, пастилки для детей от горла. С годами область применения Е 952 расширилась, добавку стала использовать косметическая промышленность, добавляя в декоративную косметику.

Пищевая сода

Самое известное вещество, польза свойств которого неоценима, используют в кулинарии, в хозяйстве, а последнее время много говорят о пользе приема чистой соды внутрь. Фармакология также не оставила соду и ее полезные свойства без внимания: вещество дезинфицирует раны, снимает зуд, подходит для полоскания горла, его добавляют в препараты от кашля, таблетки для рассасывания.

NaHCO3 ощелачивает организм, нейтрализует повышенную кислотность в желудке, спасает от изжоги. В медицине используется сода высшего качества, без каких-либо примесей, прошедшая фармобработку. Вред от нее исключен, если не принимать порошок ложками (в больших количествах теряются полезные свойства, раздражается слизистая желудка, препарат может спровоцировать гастрит).

Винная кислота

Винную кислоту получают из зрелых плодов винограда. Кислота образуется во время брожения напитка, на конечном этапе превращаясь в калиевую соль или винные камни. Добавка зарегистрирована под номером Е 334.

Винная кислота поступает в организм с фруктами: виноградом, яблоками, цитрусовыми, ягодами (смородина, крыжовник). В организме выполняет ряд функций, в которых заключаются свойства кислоты:

• повышается эластичность, упругость кожи;
• возбуждается сердечная мышца;
• ускоряются обменные прессы;
• предотвращается окисление организма.

Е334 в сахарозаменителе помогает веществу быстро растворяться в жидкости. Если при добавлении таблетки Рио Голд в чашку с чаем препарат не растворился, необходимо избавиться от купленной упаковки: средство либо просрочено, либо сделано не по ГОСТу.

Чем полезен подсластитель Рио Голд

Польза подсластителя Рио Голд объясняется соединением 2-х аминокислот, сама добавка создана на основе аспартама. По вкусу и свойствам не отличается от сахара, но абсолютно не содержит калорий.

Нормы и особенности употребления Рио

Одна таблетка Рио Голд равна чайной ложке сахара – в среднем это 4,5-5 г. Если изначально человек использовал на кружку чая 3 ложки сахарного песка, то количество таблеток будет аналогичным. Однако дозу стоит уменьшить, ведь основная функция Рио Голд – постепенное снижение его потребления.

Можно ли употреблять Рио Голд при сахарном диабете

Отзывы врачей о заменителе сахара Рио Голд положительные. Его рекомендуют, так как при употреблении не поднимается гликемический индекс, однако в каждом случае доза индивидуальна и зависит от тяжести заболевания.

Возможный вред и противопоказания

Польза и вред подсластителя Rio Gold, как и любых препаратов, очевидны. Сахарозаменитель Рио создан для диабетического питания и полезен своими свойствами, однако его рекомендуют не всем, так как в исключительных случаях возможно нанесение вреда организму.

Абсолютные противопоказания Рио:

• дети до 18 лет;
• беременность;
• период кормления грудью;
• гиперчувствительность к составляющим.

Относительные противопоказания Рио:

• заболевания ЖКТ;
• проблемы с почками и печенью.

Важно! Рио Голд не допускается принимать в неограниченных количествах.

Нельзя забывать, что первоначально препарат выпускался для больных диабетом. Для них доза рассчитывается индивидуально. Это не означает, что здоровым людям не нужно следить за дозировкой.

Сахарозаменители широко используют в пищевой промышленности. Благодаря полезным свойствам, их добавляют в йогурты, выпечку, батончики для спортивного питания, газированные напитки. Если в рационе есть продукты с сахарозаменителем, то суточная доза в чае и кофе должна быть снижена.

Длительное употребление в больших количествах увеличивает нагрузку на печень и почки, негативно сказывается на ЦНС.

Как и сколько можно хранить Рио Голд

У Рио Голд продолжительный срок годности. Это является дополнительным преимуществом при покупке упаковки в 1200 таблеток, поскольку одному человеку использовать ее за 1 месяц не получится. На этикетке указано, что срок годности препарата составляет 3 года.

Важно! Сахарозаменитель Рио Голд хранят при комнатной температуре.

Заключение

Польза и вред Рио Голд очевидна – подсластитель не панацея от диабета, но это хороший способ регулирования питания во время болезни. А тем, кто заботится о своей фигуре, Рио Голд поможет сохранить свои формы, снизить вес и поддерживать уровень глюкозы в крови на допустимом уровне. Препарат положительно влияет на организм, держа его в тонусе и сохраняя здоровье.

Отзывы

Ирина Берстень, 45 лет, г. Волгоград

Когда мне поставили диагноз диабет 2 типа, думала, что никогда не смогу пить любимый кофе, потому что всегда его сахарю. Однако врач развеяла мою печаль и сказала, что есть масса сахарозаменителей для диабетиков, и рассчитала мне дозу. Диагноз поставили 4 года назад.

После курса лечения перешла на заменитель сахара – таблетки Рио Голд. За это время гликемический индекс не выходил за норму. И сладкий кофе все также остается моим любимым напитком.

Иван Гитц, 33 года, г. Тула

Про Рио Голд знаю от жены. Следит за фигурой, поэтому всегда в доме есть этот сахарозаменитель.

Я его сначала не пил, но однажды попробовал и не почувствовал разницы между чаем с сахаром и чаем с заменителем. Иногда стал добавлять его в пищу и незаметно убрал сахар со стола, так как волшебные свойства и польза от средства Рио Голд оказалась колоссальными. За фигурой не слежу, а вот кровь на глюкозу сдаю раз в год, пока в норме.

Виктория Коновалова, 26 лет, г.

Липецк

Про пользу Рио Голд слышала давно, но сама начала пить только полгода назад, когда стала набирать вес. Я такая сладкоежка, что отказаться от сладкого не могу. Поэтому купила попробовать, и мне понравилось. Стала добавлять его в выпечку, вкус бисквита от этого не меняется. Получается и вкусно, и калорий минимум в отсутствии сахара.

Так что как альтернативный вариант – удобно!

Подсластитель Рио Голд: польза и вред, правила применения и хранения сахарозаменителя

Диетологи и терапевты не перестают спорить по поводу пользы и вреда подсластителя Рио Голд. С одной стороны, его состав был неоднократно проверен соответствующими службами.

Сегодня его очень активно вводят в свой рацион люди, страдающие от сахарного диабета. При этом влияние химического соединения на организм человека еще не исследовано до конца, поэтому при некоторых состояниях продукт лучше не применять.

Перед тем как покупать изделие, следует ознакомиться с рядом важных нюансов.

Состав подсластителя Рио Голд и его потенциальный вред

Современные мошенники способны подделывать любые продукты питания, в том числе, сахарозаменители. Покупая подсластитель Рио Голд, следует в первую очередь прочитать его состав. Вот ингредиенты настоящего изделия:

• Цикламат натрия. Это вещество усваивается организмом очень плохо, его большая часть выводится почками.
• Сахаринат.
• Винная кислота.
• Пищевая сода.
• Показатели белков, жиров и углеводов находятся на нуле!

Совет: Производитель рекомендует сочетать продукт Рио Голд с несладкими фруктами и овощами. Это довольно вкусно и даже полезно. Еще подсластитель лучше добавлять в зеленый чай, а вот с кофе он плохо сочетается.

Многочисленные исследования на мышах показали не самые утешительные результаты. Регулярное употребляя сахарозаменитель, особи стали чаще страдать от онкологических процессов, поражающих мочевой пузырь. Учитывая тот факт, что исследования, проводимые на людях, таких итогов не дали, продукт был официально признан безопасным для здоровья.

Несмотря на это, от подсластителя Рио Голд нужно отказаться в таких случаях:

1. Беременность на любом сроке. Любые количества изделия могут представлять серьезную опасность для формирующегося и растущего плода. Женщины, страдающие от сахарного диабета, должны употреблять в этот период только натуральные продукты.
2. Патологии желудочно-кишечного тракта. Подсластитель Рио Голд может спровоцировать обострение состояний.
3. Проблемы с печенью и почками. В составе продукта присутствуют вещества, которые должны активно выводиться организмом, в противном случае они могут накапливаться в тканях.

При сахарном диабете дозировки сахарозаменителя необходимо согласовать с лечащим врачом. Категорически запрещено пытаться рассчитывать их самостоятельно. Такие эксперименты могут привести к негативным последствиям.

Рекомендации по использованию подсластителя Рио Голд

Многие люди даже не задумываются о правилах применения и хранения подсластителя Рио Голд. На самом же деле, существует несколько нюансов, пренебрежение которыми способно вызвать негативные результаты.

• Нельзя хранить сахарозаменитель дольше 3 лет. Его следует держать в сухом и прохладном месте, а не при комнатной температуре.
• Дозировки должны быть минимальными. Мнение о том, что такие изделия можно принимать в любых объемах и организму ничего от этого не будет, в корне неправильное. Передозировка составом может спровоцировать побочные эффекты, которые будут проявляться в виде диспепсических расстройств или проблем с нервной системой.
• Употребляя подсластитель Рио Голд, нужно помнить, что вещества, которые входят в его состав, нередко добавляют и в другие продукты питания. Это могут быть йогурты, спортивное питание, газированные напитки, энергетические батончики, диетические изделия. Если не обращать внимания на этот момент, вероятность развития побочных эффектов заметно возрастает.
• Если маленькие белые таблеточки поменяли цвет, текстуру или запах, их необходимо утилизировать. Употребление продукта может вызвать пищевое отравление. Это же нужно сделать в том случае, если изделия перестанут быстро и полностью растворяться в теплых напитках.

Подсластитель Рио Голд сегодня можно найти в любом супермаркете, но при сахарном диабете продукт лучше покупать в аптеке. В первом случае высока вероятность приобретения подделки, да и правила хранения сахарозаменителя в таких заведениях соблюдаются редко. Даже если качество изделия окажется не на уровне, это хотя бы не приведет к плачевным последствиям.

Сахарозаменитель Рио голд (Rio Gold): польза или вред

Узнаем больше о  заменителе сахара Рио голд (Rio Gold), если польза и какой вред, а также вы узнаете отзывы потребителей и врачей.

Он часто используется теми, кто по каким-либо причинам отказался от рафинада, но не исключил сладости из своего рациона. Маленькие белые таблеточки используют для подслащивания различных горячих и холодных напитков, десертов и соусов.

Известная многим своим видом небольшая пластиковая коробочка с зеленой этикеткой и дозатором содержит 450 или 1200 маленьких таблеток, каждая из которых соответствует, как заявлено, 1 ч.л. сахара.

Давайте подробно выясним, из чего состоит заменитель сахара Рио, кому будет полезен, узнаем, несет ли он вред нашему организму и посмотрим на отзывы врачей.

Химический состав подсластителя Рио

Вот вещества, которые содержатся в порядке убывания в этом сахарозаменителе: сахаринат натрия, цикламат натрия, сода пищевая и винная кислота.

Остановимся на каждом компоненте отдельно.

Сахаринат натрия Е 954

Это не что иное, как открытый еще в конце 19 века сахарин, старейший искусственный сахарозаменитель в 400-500 раз более сладкий, чем привычный нам сахар-песок.

Сахарин не усваивается организмом и потому уже давно применяется в качестве суррогата сахара при добавлении в меню людей, страдающих обоими типами диабета.

Не смотря на то, что вот уже длительное время этот подсластитель употреблялся в разных странах, разрешен сегодня он далеко не везде. Кроме того сахарин ослабляет работу ферментов пищеварительного тракта.

• Сахарин термостабилен и часто используется в пищевой промышленности, обозначается Е 954.
• Его допустимая суточная доза составляет 5 мг на кг веса взрослого человека.

Обладает неприятным металлическим привкусом, редко используется в качестве самостоятельного заменителя сахара, чаще в общем составе, как и в подсластителе Рио. Более подробно об этом компоненте читайте в статье «Сахаринат натрия — основа многих подсластителей».

Цикламат натрия Е 952

Также химически синтезированный заменитель, запрещенный на сегодняшний день в США, так как было доказано, что у крыс он повышает риск развития рака мочевого пузыря.

Цикломат свободно растворяется в воде, термостабилен. Не усваивается организмом, в связи с чем не повышает гликемический индекс в крови и активно используется в качестве сахарозаменителя для диабетиков в странах Евросоюза и России.

• Его допустимая суточная доза составляет 10 мг на 1 кг массы.
• Цикломат запрещено применять беременным женщинам из-за того, что при попадании в организм он может вызвать нарушения развития плода.

В пищевой промышленности цикламат обозначается, как Е 952. Если хотите узнать об этом компоненте сахарозаменителя Рио более подробно, то читайте статью «Цикламат натрия в производстве сахарозаменителей».

Пищевая сода или гидрокарбонат натрия

Эти компоненты широко применяется в быту и в кулинарии.

Людям с болезнями ЖКТ рекомендуется использовать с осторожностью.

Винная кислота Е 334

Кислота часто добавляется в состав таблетированных заменителей сахара. Это органическое соединение встречающееся в природе в составе натуральных соков, в промышленности обозначается Е 334.

Как мы видим, по своему составу сахарозаменитель Рио представляет собой полностью синтетический подсластитель.

Заменитель сахара Рио: польза и вред

Так как ни один из сладких компонентов этого заменителя не усваивается организмом, Рио не повышает гликемический индекс в крови, соответственно может употребляться в пищу диабетиками.

Не смотря на то, что калорийность заменителя сахара Рио голд нулевая, похудеть с ним будет проблематично, так как большинство подсластителей искусственного происхождения активно повышают аппетит.

Дело в том, что сладкий вкус, который мы чувствуем при попадании цикломата или сахарината натрия в ротовую полость, раздражает наши рецепторы и заставляет организм ждать поступления глюкозы. А ее отсутствие приводит к перееданию через увеличение порций и количества перекусов.

Противопоказания

В качестве противопоказаний к применению врачи в своих отзывах особо отмечают:

• болезни ЖКТ;
• индивидуальную непереносимость компонентов препарата.

Отзывы многих потребителей содержат жалобы на неприятный привкус и изменение вкуса кофе и чая при употреблении сахарозаменителя Рио голд. Однако многие страдающие диабетом успешно применяют подсластитель уже длительное время и вполне довольны его действием.

Выбирая заменитель сахара стоит, прежде всего, ориентироваться на его натуральность. Конечно, небольшая цена и возможность пить сладкие напитки «без вреда для фигуры» заманчивы, но не стоит забывать о вреде для организма, который несут химические вещества.

Сахарозаменитель РИО: вред, польза, состав препарата

Людям, страдающим сахарным диабетом, довольно трудно подобрать продукт, который заменил бы сахар. На помощь приходит сахарозаменитель «Рио Голд», который позволит сделать жизнь диабетиков «слаще» без вреда для здоровья. Применять продукт можно только по разрешению эндокринолога и при отсутствии индивидуальной непереносимости средства, или его составляющих.

Польза и состав препарата

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Польза продукта заключена в составе препарата. Сахарозаменитель изготавливается в виде небольших белых таблеток. 1 таблетка = 1 ч. л сахара-песка. Подсластитель состоит из:

• сахарина Е 954, который в 10—20 раз слаще, чем сахар-песок;
• цикламат натрия Е 952, который запрещен в некоторых странах, например, в США;
• пищевой соды или гидрокарбоната натрия;
• винной кислоты Е 334.

Деньги всегда были моей главной проблемой. Из-за этого у меня была куча комплексов. Я считала себя неудачницей, проблемы на работе и в личной жизни. Однако я решила, что мне все равно нужна личная помощь. Иной раз кажется, что дело в тебе самом, все неудачи лишь следствие плохой энергии, сглаза или еще какой-то дурной силы.

Сложно быть счастливой, работая кассиром за 26т.р., когда за съемную квартиру надо платить 11 тысяч. Каково было мое удивление, когда вся моя жизнь вдруг изменилась в одночасье в лучшую сторону.

Я даже не могла представить, что такое возможно, что можно зарабатывать столько денег, что какая-то безделушка на первый взгляд, могла так повлиять. Все началось с того, что я заказала себе личный…

Принимать препараты с пищевой содой небезопасно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Состав «Рио» типичный, но средство считается более эффективным и качественным. Синтетические компоненты, используемые для изготовления, подобраны так, что использовать его может больной диабетом вне зависимости от типа заболевания. Чтобы приобрести качественный продукт, а не подделку, рекомендуют покупать его только в назначенных для этого местах.

Польза сахарозаменителя

Пищевая ценность сахарозаменителя на 100 г составляет 0 ккал, поэтому он не повышает уровень глюкозы в крови.

Еще один «плюс» сахарозаменителя в том, что использовать его можно систематически, так как по последним исследованиям, аллергических реакций не вызывает и не содержит в своем составе генномодифицированных составляющих. Заменитель сахара «Рио Голд» радует своей демократичной ценой.

Несмотря на полезные свойства сахарозаменителя, специалисты указывают на некоторые факторы, которые приносят вред от использования.

По последним исследованиям, проведенным в США, цикламат натрия способен вызвать онкологические заболевания органов мочеполовой системы.

Кроме того, полномасштабные исследования препарата не проводились и Rio Gold по-прежнему остается малоизученным, а это уже риск. Кроме того, сахарозаменитель непригоден для использования при избыточной массе тела, так как обостряет аппетит.

Употребление сахарозаменителя «Рио»

Употреблять подсластитель нужно в разумных количествах, так как при попадании в организм человека больше 5 мг на 1 кг веса сахарина Е 534 и 10 мг на 1 кг веса человека цикламата натрия, приводит к осложнениям и расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Определить допустимую дозу употребления на 1 день может только эндокринолог. Лучше употреблять «Рио» с зеленым чаем, так как его растворимость в кофе низкая. Максимальный эффект от «Рио» проявляется при применении с не слишком сладкими фруктами и овощами.

При применении важно понимать, что некоторые продукты уже содержат сахарин в своем составе, такие как:

• фруктовые йогурты;
• низкокалорийные батончики для диабетиков;
• спортивное питание;
• газированные напитки;
• низкокалорийные продукты.

Сахарозаменитель рио: польза и вред, отзывы врачей и состав продукта

Сахарозаменитель – это пищевой продукт, который используется для того, чтобы подсластить еду. К выбору подсластителя нужно отнестись максимально ответственно, поскольку иначе можно нанести существенный вред своему здоровью. Сегодня поговорим о подсластителе рио, который выбирают многие люди, болеющий диабетом.

Чтобы выбрать сахарозаменитель, нужно изучить полезные и вредные свойства каждого из них. Отнеситесь к этому вопросу внимательно, поскольку неправильный выбор влечет за собой последствия, которые могут оказаться плачевными для здоровья диабетика.

Заменитель сахара рио голд – это один из самых популярных подсластителей в меню диабетиков. Как уверяют многие специалисты, продукт является одним из самых качественных среди других сахарозаменителей, что и стало причиной постоянно растущего спроса на него.

Но разберемся, действительно ли все так хорошо, как описывают многие.

Состав товара

Сахарозаменитель рио голд нельзя назвать полностью натуральным. Он состоит из таких компонентов:

• Пищевая сода;
• Сахаринат натрия;
• Цикламат натрия;
• Винная кислота.

Состав подсластителя подобран таким образом, что ни один компонент в нем не может усваиваться организмом. Это значит, что товар просто не способен повысить уровень глюкозы в организме человека. Он обладает нулевым гликемическим индексом, поэтому его можно употреблять диабетикам. Но так ли он безвреден, как кажется?

Польза и вред

Польза и вред подсластителя не скрывается производителем. Итак, полезные свойства товара:

• Имеет нулевой гликемический индекс;
• Вы купите этот товар не более, чем за 150 рублей;
• Можно употреблять часто, поскольку ни один из компонентов состава не вызывает побочных явлений.

Теперь поговорим об отрицательных моментах:

• Повышает аппетит, из-за чего практически невозможно сбросить лишние килограммы при его употреблении;
• Все свойства продукта до конца не изучены, поэтому определенная степень риска при употреблении этого компонента присутствует.

Итак, любой продукт безопасен, если правильно его употреблять. Поэтому поговорим о дозировке сахарозаменителя.

Дозировка и способ употребления

Несмотря на то, что этот компонент меню считается безвредной пищевой добавкой, специалисты рекомендуют не употреблять этот подсластитель в больших дозах. Дело в том, что сладкие компоненты уже включены в состав многих продуктов, которые мы привыкли кушать ежедневно, поэтому увеличение дозировки может привести к превышению дневной нормы.

Дневную норму подсластителя назначает врач, учитывая все индивидуальные особенности вашего организма. Поэтому перед началом употребления посетите больницу.

Рекомендации по употреблению:

• Максимальную пользу продукт принесет, если использовать его с овощами и фруктами;
• Не желательно добавлять его в кофе.

Теперь несколько слов о противопоказаниях.

Противопоказания к применению

Рио нельзя употреблять в таких случаях:

• Беременность;
• Заболевания пищеварительной системы;
• Заболевания почек.

В остальных случаях данный продукт не причинит вреда организму, если соблюдать рекомендации врача по его употреблению. В случае соблюдения всех правил рио окажет положительное влияние на ваш организм.

Полезен или вреден подсластитель Рио Голд

Людям с диагностированным диабетом приходится заменять обычный сахар на всевозможные подсластители. Сейчас их выбор на рынке достаточно велик, поэтому необходимо заранее изучить все преимущества и недостатки каждой представленной на рынке марки. Рио Голд заслужил довольно хорошие отзывы от потребителей, благодаря чему хочется рассмотреть этот препарат в подробностях.

Из чего состоит этот подсластитель? В чем может состоять его вред

Ели рассматривать состав Рио Голд, то на первый взгляд ничего опасного в нем нет. Ингредиенты его следующие:

• сахаринат;
• пищевая сода;
• винная кислота;
• цикламат натрия.

В первую очередь вред может нанести пищевая сода. Если у вас есть непереносимость этого компонента или аллергия на него, то подсластитель применять не стоит. С осторожностью сахарозаменитель Рио Голд необходимо применять у людей с заболеваниями пищеварительной системы.

Из всего списка компонентов большие вопросы вызывает цикламат натрия, который запрещен в США. В результате тестирования на лабораторных животных было доказано, что он способен вызывать болезни мочевого пузыря и даже рак.

Между тем Рио Голд по-прежнему рекомендуют к применению у диабетиков в России и странах Евросоюза. Вред он может нанести только беременным женщинам и при превышении дозировки, которая составляет 10 миллиграммов цикламата натрия на килограмм веса.

В нашей стране вред от этого ингредиента не доказан, так как эпидемиологические данные не подтвердили наличие аналогичных заболеваний у человека.

Сладость Рио обусловлена использованием в нем сахарината, который часто используется как самостоятельная биодобавка для диабетиков. Он не запрещен и может применяться даже в теплых напитках.

Противопоказания к применению

Несмотря на то что польза от использования сахарозаменителя Рио для диабетиков доказана, существуют медицинские данные о том, что он может нанести значительный вред здоровью.

1. В первую очередь речь идет о применении его во время беременности. В любом триместре категорически запрещено употреблять эту добавку. Опасность и вред в первую очередь она несет для будущего ребенка. В период вынашивания малыша женщина должна употреблять в пищу как можно больше натуральных продуктов.
2. Гастрит и язва желудка в хронической и острой форме также являются прямым противопоказанием. Некоторые ингредиенты, например, пищевая сода способна усугубить течение этих заболеваний. В этом случае вред организму может быть значительным.
3. При проблемах с почками и печенью, также не стоит применять Рио Голд, ведь часть его компонентов не усваивается в организме, а сразу выводится через эти органы, увеличивая нагрузку на них.

Отдельно врачи отмечают, что при сахарном диабете второго типа подсластители должен подбирать врач. Не рекомендуется применять этот препарат для похудения, если вы мечтаете о стройной фигуре, лучше всего полностью исключить употребление сахара.

Большим преимуществом этого заменителя сахара становится то, что он не имеет в составе компонентов, полученной путем модификации генов.

Как выбирать заменитель сахара

Перед покупкой заменителя Рио необходимо посмотреть на целостность упаковки. Не стоит покупать этот препарат на развес или с рук, так как в этом случае вы получите фальсификат, который нанесет вред организму. Польза для диабетиков в этом случае будет сведена на нет, так как в составе может оказаться обычный сахар.

Обратите внимание, что на упаковке должны стоять нулевые показатели калорийности. Если там размещены другие данные, то присмотритесь к названию препарата, возможно он слегка изменен, а это совершенно иное лекарство.

Приобретать Рио Голд необходимо только через сети аптек. Не стоит делать покупки через неизвестных интернет-поставщиков или на рынках, ведь в этом случае вы можете также получить фальсификат, польза от которого будет нулевой. Обязательно перед оплатой покупки проверяйте сроки годности. Добавка не может храниться больше трех лет с даты производства.

Как использовать подсластитель

Обратите внимание, на условия хранения дома. Это должно быть сухое и прохладное место. Исключите к нему доступ детей, так как они могут принять сахарозаменитель за конфеты и значительно превысить дозировку.

Одна таблетка этого заменителя заменяет чайную ложку сахара. Его можно добавлять в зеленый чай, но не стоит использовать подсластитель совместно с кофе. Врачи рекомендуют употреблять ту добавку с фруктами и овощами, но только с теми, которые не имеют собственной сладости. Ешьте ее вместе с цитрусовыми, огурцами, помидорами или кислыми яблоками.

Часто его добавляют в самые разные продукты питания:

• йогурты с фруктами;
• порошках для приготовления коктейлей для спортсменов;
• энергетических батончиках;
• газированных напитках и соках;
• низкокалорийные и безуглеводные.

Диабетики могут употреблять в пищу эти продукты питания, не опасаясь за свое здоровье, а вот человеку, не имеющему проблем с уровнем сахара в крови, стоит подойти к выбору более аккуратно. Он способен сильно превысить дневную дозировку сахарозаменителя, что может стать причиной значительного ущерба для организма.

Подсластитель рио голд польза и вред при диабете

Несмотря на то что первые технологии производства веществ, замещающих сахарозу, появились в начале прошлого века, польза и вред заменителей сахара для людей до сих пор является предметом активного обсуждения и споров.

Для ответа на вопрос, вреден ли тот или иной заменитель сахара для здорового человека, необходимо иметь научные практические доказательства. В отношении большинства таких веществ на сегодняшний день их нет.

Но это не может означать то, что они абсолютно безопасны для здоровья, ведь серьезных исследований по большей части не проводилось.

Чтобы определить, чем вреден сахарозаменитель в таблетках, необходимы многолетние наблюдения с получением регулярных анализов у фокус-групп. В связи с этим у людей остается некая неопределенность и сомнения относительно того, стоит ли регулярно использовать в рационе пищевые добавки, заменяющие сахар, и что вообще вреднее – сахар или сахарозаменитель для организма.

К заменителям сахара люди прибегают по двум основным причинам: по показанию врача и при необходимости похудеть. В идеале, и в том и другом случае, конечно же, желательно полностью исключить из меню сладкое.

Но такое «спартанское» питание по силам только единицам. Большинство же не готово отказаться от привычной вкусовой привлекательности, которую дарит еде и напиткам сахар.

Кому-то сладости жизненно необходимы для поддержания эмоционального настроя, а кто-то и вовсе без них не видит радости в жизни.

Если без заменителей сахара никак не обойтись, то из нескольких зол придется выбирать меньшее.

Чтобы не ошибиться, следует ознакомиться с информацией о том, что уже известно научному сообществу о вреде и пользе различных сахарозаменителей. Особенно серьезно к приему сахарозаменяющих веществ нужно отнестись людям, больным диабетом – дабы не ухудшить и без того слабое здоровье.

Способы замены сахара

На сегодняшний день пищевая промышленность предлагает два основных вида веществ, заменяющих сахар: сахарозаменители и подсластители.

Особенностью сахарозаменителей является то, что они наиболее приближенны по своим свойствам к «натуральному» сахару. Отсюда и все вытекающие последствия: высокая калорийность и активное участие в метаболизме.

К группе сахарозаменителей относятся:

• фруктовый сахар;
• изомальтоза;
• ксилит/сорбит.

Несмотря на свою калорийность, ксилит и сорбит в 2-3 менее сладки, чем сахар. Этот момент необходимо учитывать при использовании их в рационе в качестве сахарозаменителей.

Подсластители не имеют энергетической ценности (в крайнем случае, обладают незначительной калорийностью) и не участвуют в метаболических процессах.

Группа подсластителей включает в себя:

• сахарин, сукразит;
• аспартам;
• цикламат натрия;
• ацесульфам;
• сукралоза;
• стевиозид.

Заменители сахара подразделяются также на природные и синтетические.

К первой категории относятся вся вышеупомянутая группа сахарозаменителей и стевиозид (причем из веществ естественного происхождения только стевиозид обладает низкой калорийностью и рекомендуется для людей, имеющих избыточный вес, и диабетиков второго типа).

К группе синтетических веществ принадлежат: аспартам, сахарин/сукразит, сукралоза, цикламат натрия, ацесульфам калия, – они получаются химико-лабораторным путем и в живой природе не найдены.

Выбирая между натуральным и искусственным продуктом, предпочтение желательно отдать первому варианту. В любом случае для здоровья это будет безопаснее.

Что такое сахарозаменитель и подсластитель – понятно.

Но на чем же все-таки остановиться при таком большом разнообразии заменителей сахара? И можно ли вообще полноценно заменить сахар другим веществом? Чтобы ответить на эти вопросы и прийти к окончательному выводу, что лучше всего подойдет для повседневного употребления в пищу, необходимо иметь представление о составе, свойствах, а также плюсах и минусах вышеперечисленных веществ.

Сахарозаменители

Благодаря своему природному происхождению сахарозаменители могут употребляться без вреда для здоровья. А низкий гликемический индекс и медленное усваивание доказывают абсолютное преимущество перед сахарозой. Но из-за сближающего эти вещества с сахаром недостатка – высокой калорийности – сахарозаменители не рекомендуются людям, имеющим цель похудеть.

В этом случае их стоит полностью либо частично (путем чередования) заменить на подсластители.

Для начала рассмотрим наиболее популярные сахарозаменители.

Фруктоза

Фруктовый сахар, по сравнению с классическим, усваивается гораздо медленнее, но в результате цепной реакции преобразуется в ту же глюкозу. Содержится в плодах и нектаре. По степени сладости примерно в 1,5 раза сильнее обычного сахара. В готовом к употреблению виде – это белый порошок, обладающий хорошей растворимостью. При нагревании незначительно меняет свои свойства.

• Практическим путем установлено, что при замене сахара фруктозой значительно снижается вероятность появления кариеса.
• В качестве побочного явления при применении фруктозы изредка возможно лишь проявление метеоризма.
• Таким образом, фруктозу имеет смысл употреблять лишь при отсутствии другой замены сахару, когда сложно себя заставить исключить из рациона сладкое.

Изомальтоза

Изомальтоза также относится к натуральным сахарам, получаемым при ферментировании сахарозы. В своем естественном виде содержится в меде и тростниковом сахаре.

По сути, этот сахарозаменитель обладает практическими такими же свойствами, как и фруктоза: благодаря медленному всасыванию не вызывает резкие инсулиновые скачки в организме, а из-за высокой калорийности не используется при похудении.

Ксилит

Кристаллический шестиатомный спирт – ксилит – производится из отходов деревообрабатывающей промышленности и сельского хозяйства (кочерыжек кукурузы, шелухи подсолнуха). По степени сладости почти идентичен свекольному и тростниковому сахару. Является очень калорийным сахарозаменителем. Белый порошок ксилита характеризуется сладким вкусом без какого-либо привкуса.

Оказывает желчегонное и слабительное воздействие, поэтому на первых этапах приема может вызвать такие побочные эффекты, как тошнота, диарея и пр. Если не превышать предельную суточную дозу 45 г, ксилит не окажет никакого вредного воздействия на организм.

Сорбит

Шестиатомный спирт – сорбитол – в качестве природного компонента присутствует во фруктах и ягодах. Наиболее богата им рябина. В промышленности синтезируется в результате окисления глюкозы. Внешний вид готового изделия – порошок, состоящий из прозрачных кристаллов, хорошо растворимых в воде. Помимо сладкого вкуса никакого другого привкуса не имеет. Устойчив к кипячению.

Несмотря на то что по сладости сорбит примерно в два раза слабее сахара, он является очень калорийным сахарозаменителем. По сравнению с глюкозой процесс всасывания занимает в два раза больше времени. Так же, как и ксилит, имеет желчегонный и слабительный эффект.

Подсластители

Если основной недостаток сахарозаменителей, – это их высокая калорийность, то с подсластителями все иначе, так как вред большинства искусственно синтезированных заменителей сахара для организма связан с их канцерогенным эффектом.

Рассмотрим наиболее распространенные подсластители, используемые в пищевой промышленности.

Сахарин

Представляет собой натриевую соль сульфобензойной кислоты в виде белого хорошо растворимого порошка. Гораздо слаще сахара (1 грамм вещества заменяет почти полкило сахара), но в чистом виде имеет привкус горечи, поэтому зачастую комбинируется с другими веществами, которые его снимают.

В качестве заменителя сахара используется уже около ста лет, поэтому изучен очень хорошо. Пищеварительной системой усваивается на 80-90% и имеет свойство накапливаться в тканях различных органов, достигая максимальной концентрации в мочевом пузыре.

Возможно, по этой причине у некоторых животных в процессе экспериментального исследования возникала раковая опухоль этого органа – из чего научные работники впоследствии делают вывод о вреде сахарина для людей.

Тем не менее, более поздние исследования американских ученых показали, что подсластитель обладает очень слабым канцерогенным воздействием и не вреден для человека при соблюдении дозировки употребления вещества (в сутки – не более 150 мг).

На основе сахарина был создан такой препарат, как сукразит.

Аспартам

Как и сахарин, это химическое вещество в виде белого порошка. По калорийности аспартам почти такой же, как и сахар, но так как заменитель примерно в пару сотен раз слаще, его энергетическая ценность в употребляемых количествах фактически ничтожна.

Исследований о влиянии аспартама на здоровье человека не проводилось, но, исходя из его химической формулы, можно сделать определенные выводы.

И учитывая, что в результате его разложения в организме, помимо безвредных аминокислот, образуется метанол, который при дальнейшем окислении может поразить нервную систему (а заодно и сердечно-сосудистую), использовать его вместо сахара не рекомендуется.

Цикламат

Цикламат применяется в газированных напитках. Порошок цикламата натрия отличается хорошей растворимостью и имеет сладкий вкус, а также небольшой привкус. Слаще сахара примерно в 30 раз, но в отличие от него не содержит калорий.

В пищевой промышленности может использоваться вместе с сахарином («Цюкли»). Максимальная безопасная доза – 10 мг в течение суток.

Пищеварительной системой усваивается чуть менее половины употребляемого вещества, в результате чего оно, так же как и сахарин, накапливается в тканях нескольких органов, а преимущественно – в мочевом пузыре.

В результате исследований было обнаружено, что вещество может вызывать нарушение развитие эмбриона в процессе беременности – по этой причине некоторые страны ввели запрет на использование цикламата.

Ацесульфам калия

Данный подсластитель примерно в 200 раз сильнее сахарозы по сладости, в связи с этим довольно часто применяется в составе напитков и сладких изделий. Не имеет энергетической ценности, не участвует в метаболизме и быстро выводится из организма. Предельная суточная доза – 1 грамм.

Основное преимущество ацесульфама калия в том, что аллергия на сахарозаменитель не возникает, и вещество без опасений может употребляться аллергиками.

Возможный (недоказанный) вред – негативное влияние метилового эфира на сердечно-сосудистую систему. Ацесульфам калия также оказывает возбуждающий эффект на нервную систему, поэтому нежелателен для употребления детьми и кормящими матерями.

Стевиозид

Подсластитель натурального происхождения стевиозид является экстрактом растения под названием стевия.

В чистом виде вещество характеризуется слабым травяным привкусом и небольшой горечью, от которой можно избавиться только посредством специального ферментирования. Растворение порошка в воде происходит не сразу, а по истечении некоторого времени.

Несмотря на то что стевиозид содержит калории, в расчет их можно не принимать, так как энергетическая ценность продукта совсем незначительная.

Вот уже несколько десятилетий не прекращаются споры о влиянии стевии на организм человека (некоторые считают, что она производит мутагенный эффект), но доказательств негативного воздействия на здоровье людей до сих пор представлено не было.

Сукралоза

Сукралоза была синтезирована относительно недавно – в 80-е гг. На данный момент какое-либо негативное влияние на человеческий организм не обнаружено. Вещество не усваивается пищеварительной системой, поэтому отлично подойдет для тех, хочет избавиться от лишнего веса.

На основе вышеприведенной информации можно сделать вывод о том, что вред заменители сахара могут причинить, как правило, только в случае злоупотребления ими.

Поэтому, выбрав подходящий препарат, в первую очередь стоит ознакомиться с максимально допустимыми дозами. Кроме того, необходимо изучить инструкцию, чтобы определить, чем опасен заменитель сахара.

Чтобы лишний раз не подвергаться риску угрозы здоровью, лучше не рассматривать к применению потенциально опасные подсластители, а выбирать между полезными заменителями сахара.

В привычку также должно войти ознакомление с составом сладких продуктов перед их покупкой на предмет содержащихся в них подсластителей. Если следовать всем этим рекомендациям, употребление заменителей сахара никакого вреда организму не принесет.